人参を多めにとると、髪の毛が抜けるって本当ですか？

人参を多めにとると、髪の毛が抜けるって本当ですか？

ビタミンＡを過剰に摂ると脱毛などの過剰症があります。これは本当です。ただしビタミンＡには動物性のビタミンＡ（レチノール）と人参などの野菜から摂るβカロチンがあります。βカロチンはビタミンＡではなくビタミンＡになる前のプロビタミンＡで体内で必要な分だけビタミンＡに変換します。ビタミンＡは脂溶性で動物性のレチノールは余分に摂取すると体内に蓄積されて過剰症の心配がありますが人参などのβカロチン（プロビタミンＡ）は余分な分は蓄積されず排出されますので過剰症で脱毛などの心配は全くありません。そうならビタミンＡは人参などの野菜だけから摂れば良いと思えますが動物性のレチノールも体には必要でレチノールで足らないビタミンＡを野菜のβカロチン（プロビタミンＡ）から補うようにすれば良いと思いますね。

全くのでたらめだと思ってください。