サンチュという野菜は焼肉のお伴みたいになっていますがサンチュってどんな栄養素...

サンチュという野菜は焼肉のお伴みたいになっていますがサンチュってどんな栄養素があるんですか？

肉と一緒に食べることで何か効果があるんでしょうか？

サンチュの日本名は「包菜」（つつみな）と呼ばれます。 この「包菜」の栄養成分で代表的なものはビタミンＡです。 目のビタミンとも言われるビタミンＡは不足すると粘膜が乾燥しやすく、目や鼻が乾き風邪を引きやすくなります。そんな風邪予防にも「包菜」は効果的なのです。



その他にも意外にも多く含まれているのがカルシウムです。骨を丈夫にするチカラのあるカルシウムを焼肉などのたんぱく質と一緒に摂取する事によって、栄養を効率よく身体に取り込めます。