100枚です!ビタミン類はどんなときに摂取したら1番効果がアップするのは、どんな状態で、どんな時ですか?
それとも、あんまりそういうのは関係ないのでしょうか??
よろしくお願いします。
ビタミンは体の調子を整えますので健康で生きていくためのは絶対に欠かせません。
例えばビタミンB2、B6などが不足していれば口内炎の原因になりますしビタミンDは
骨の形成に必要です。またビタミンCはコラーゲンの生成やシミなどの抑制に効果があります。
これらは普段の食事でバランス良く摂取するのが一番良いですが中々難しいですね。
効率的に摂るにはビタミンの性質を知る事です。ビタミンは水溶性と脂溶性に分けられます。
水溶性はビタミンB1、B2,ナイアシン、パントテン酸、B6、ビオチン、葉酸、B12のビタミンB群と
ビタミンCです。水溶性は一度に多く摂っても尿として排出してしまいますので朝~夜とこまめに
摂る事が重要です。脂溶性のビタミンはA、D、E、Kなどで水には溶けませんが油には溶けるビタミンです。
例えばニンジンからビタミンAを摂るなら炒め物のような油を使った料理が吸収率を上げます。脂溶性のビタミンは
蓄積されて多く摂ると過剰症がある場合がありますので注意してください。
ビタミン過剰症・・・http://www.n-ohsk8.com/21/post_59.html
ただしビタミンAはウナギなど動物から摂るレチノールと野菜から摂るβカロチンがあります。
レチノールは蓄積されますがβカロチンは体内で必要な分だけビタミンAに変換し余分な分は
蓄積されませんので安心して摂る事が出来ます。そうならβカロチンだけ摂れば良いのではと思うかも知れませんが
レチノールも必要ですから両方から摂ってください。
その他一緒に摂ると効果的な場合もあります。ビタミンCとビタミンE,ルチンとビタミンCなどですが
ビタミンCはビタミンEの抗酸化力を高めますしルチンはビタミンCの吸収を助けます。色々ありすぎて
少しずつ覚えるしかないですね。参考URLがありますので一読してみてください。
ビタミンの種類・・・http://www.diana.dti.ne.jp/~som-e/main-h10.html
ビタミンなど栄養素のURL・・・http://kenko.it-lab.com/m_seibun.php
どんな時とは? 例えば?
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