ビタミンを摂る方法として生野菜が一番ですが、野菜炒めはビタミンが少なくなりあ...

ビタミンを摂る方法として生野菜が一番ですが、野菜炒めはビタミンが少なくなりあまり効果はないと思いました。野菜炒めでも一緒に食べるとビタミンが吸収しやすい食べ物ってありますか。

ビタミンCは熱に弱いですけど、ビタミンAはむしろ炒めたほうが効率よくとれますよ。