一番栄養がまんべんなくたくさん入ってる野菜を教えてください。 自分で用意するの...

一番栄養がまんべんなくたくさん入ってる野菜を教えてください。

自分で用意するので毎日何種類かの野菜を食べるのが億劫です・・・。

大根です



大根にはビタミンＣが豊富。

また、大根葉はビタミンＣ、カルシウム、鉄分、食物繊維

さらに体内でビタミンＡに変化する「β－カロチン」などが豊富に含まれています



野菜ではありませんが、酒粕も栄養豊富ですよ



大根、葉を加えた粕汁は、身体も温まるし栄養も摂れるしオススメです

アボカドだと思うのですが、もっと優秀な野菜があるかもしれません。

モロヘイヤ。旬じゃないけど。