ビタミンa 野菜: 2012

2012年3月28日水曜日

ストレスを減らす食べ物を教えて下さい。やはり、ビタミンが豊富なものや免疫力...

ストレスを減らす食べ物を教えて下さい。

やはり、ビタミンが豊富なものや免疫力がアップするもののことになるのでしょうか。

ご回答お待ちしております。

海苔です。海苔には、ビタミンＡ・ビタミンＫ・ビタミンＢ２・ビタミンＢ１２・葉酸・ビタミンＣが比較的多く含まれています。海苔1枚を3gとして計算すると、ビタミンＫとビタミンＢ１２は海苔１枚で１日の所要量を満たしてしまうくらいです。

その他にビタミンＥ・ビタミンＢ１・ビタミンＢ６・ナイアシン・パントテン酸も含まれています。

現代人は、外食などで食生活が偏っていたり、ストレスが多いなど、ビタミンが潜在的に不足しがちです。海苔はタンパク質・食物繊維・ミネラルも同時に取れ、かつ低カロリーですから、ビタミン不足を補うために毎日少しずつ食べることをおすすめします。また、野菜が足りないなというときに海苔で補うのはいかがでしょうか。

過去の質問に同じようなものがあります。こちらを参照してください。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1133627626

個人的には、＋カルシウムかなと思いますが。

ニキビ跡によくきく、より治りやすくなる、食べ物とかってありますかね？跡、肌...

ニキビ跡によくきく、より治りやすくなる、食べ物とかってありますかね？

跡、肌にいい食べ物教えてください！！

◆ビタミンA◆

ビタミンＡは色素沈着を防ぐビタミンです。さらに、皮膚や鼻などの粘膜を強くし、免疫力を高めます。免疫力を高めることでニキビの原因になるアクネ菌の繁殖を抑制します。不足すると夜盲症、乾燥眼炎、感染に対する抵抗力の低下になったり、成長不良を引き起こします。動物性食品に含まれるレチノール、緑黄色野菜に含まれ体内でビタミンＡに変化するβカロテンがあります。

★多く含む食品★

肝油、バター、牛乳、プロセスチーズ、鶏卵、マーガリン、緑黄色野菜（ほうれん草など）、レバー、ウナギに多く含まれています。

★効果的な摂取法★

油を利用して調理したほうが摂取の効率がよいので、短時間で調理でき、たくさん野菜がとれるバター炒め（ニンジン、ピーマン、ホウレンソウ、コマツナ、カボチャなどを入れる）が最適。

◆ビタミンB2◆

ビタミンＢ２はリボフラビンともいいます。ニキビの原因になる脂質の代謝を促します。ニキビ以外にもダイエットに効果的です！皮膚炎を防ぐので、綺麗な肌・髪・つめを作る働きもあります。不足すると口内炎が出来ることもあります。

★多く含む食品★

レバー、鶏卵、干し椎茸、アーモンド、ドジョウ、小麦胚芽、糸引き納豆、いわし丸干し、緑黄色野菜に多く含まれています。

★効果的な摂取法★

ビタミンＢ２は水溶性ビタミンなので、１日に数回に分けて摂取するのがおすすめ。一度に大量に摂取しても効果はありません。ビタミンＢ２は光に弱いので、ビタミンＢ２を含む食品は冷暗所に保存しましょう。

参考になるかも

http://nikibitaisaku.web.fc2.com/

最近、爪がよく欠ける気がします。何かビタミンとか足りないのかな？とか思ってる...

最近、爪がよく欠ける気がします。

何かビタミンとか足りないのかな？とか思ってるんですが・・

具体的にはどういった栄養素が足りないんでしょうか？

ビタミン○が足りないとか、○○を食べた方がいいとか、

ありましたら、教えて貰えると嬉しいです。

コラーゲン：爪の元にあって、水分保持力を高めます。またカルシウムの吸収を助けます。鶏の骨や皮、魚の皮に多く含まれます。

カルシウム：爪の0.1-0.2％はカルシウムです。

亜鉛：不足すると爪に白い斑点が表れます。

ビタミンA：爪の潤いを保ちます。緑黄色野菜やレバーに多く含まれます。

ビタミンB2：折れにくく丈夫な爪を作ります。

ビタミンD：カルシウムを吸収する時に必要です。魚に多く含まれます。

ビタミンE：血行を促進して弾力のあるつややかな爪を作ります。ナッツ類や植物油に多く含まれます

乾燥も良くないですよ。

なので

クリームをつける。とか

オイルでマッサージするとイイですよ。

爪切りは絶対駄目です。

やすりで整える。

栄養不足かどうかは分かりませんが

私も以前より悩んでいましたが

数ヶ月前からビタミン系や黒酢のサプリメントなど飲用しだしてから改善されました。また素手で洗い物等の負担のかかる時はゴム手袋を使用し負担を掛けない様することで改善されました

野菜の栄養成分が一番残る調理方法教えて下さい。生・炒める・煮る・蒸すサラダは...

野菜の栄養成分が一番残る調理方法教えて下さい。生・炒める・煮る・蒸す

サラダは生ですがあまり栄養がないと聞いたのですが本当でしょうか。

ビタミンCをとりたいなら、あまり水にさらさず加熱もしない。

生がいいと思います。

ビタミンAをとりたいなら油で炒めるといいです。

というわけで、野菜全般にコレ！という調理法はないと思います。

栄養素ごとに吸収しやすい調理方法が違うので、一概には言えませんが、無駄なくという部分と一回での摂取量で言えば、お汁までいただける煮るがいいかもですね。

でも、一番はやはりバランスですよ。

いろんなものをいろんな食べ方をするのがいいですよ。

長ネギの栄養素を教えて下さい。

ネギは葉の部分にβカロテン（ビタミンＡ）が多く、茎の部分にビタミンＣが、多く含まれている野菜です。

ネギには独特の強い香りがありますが、これは「硫化アリル」と呼ばれる栄養成分で、ニラや玉ねぎにも含まれています。

この硫化アリルは、ビタミンＢ1の吸収や働きを高め、疲労を回復させる効能や、消化液の分泌を良くして、食品の消化、吸収を高める効能があります。

このため、ビタミンＢ1が多く含まれている豚肉や牛肉と一緒に、調理するのがおすすめです。

硫化アリルは、血液をサラサラにして、血行を良くして体を温める働きもあります。

ネギの葉に多いβカロテン（ビタミンＡ）は、眼の網膜にある光を感じる「ロドプシン」という物質の材料で、夜盲症（とりめ）の予防効果がある栄養成分です。

また、粘膜や皮膚を健康に保ち、ウィルスや細菌の侵入を防ぎ、体の免疫力を高める効能もあるビタミンです。

一方、ネギの茎に多いビタミンＣは、体に有害な活性酸素を分解する働き（抗酸化作用）があり、生活習慣病や老化の進行を、防ぐことが知られています。

ビタミンＣには、この他にも次のような様々な効能があります。

・コラーゲンの合成を助け、体の組織を丈夫にする

・ストレスに対抗する抗ストレスホルモンを作る

・シミやくすみの原因であるメラニン色素を減らす

・発ガン物質を分解してガンを予防する

■ネギ（長ねぎ）の主な栄養価（１００ｇ中）■

エネルギー：28kcal

蛋白質：0.5ｇ

脂質：0.1ｇ

炭水化物：7.2ｇ

ナトリウム：0g

カリウム：180mg

マグネシウム：11mg

カルシウム：31mg

鉄：0.2mg

ビタミンＡ：1μgRE

ビタミンB1：0.04mg

ビタミンB2：0.04mg

ビタミンＣ：11mg

ビタミンＤ：0.0μg

ビタミンＥ：0.1mg

食物繊維：2.2ｇ

ここに載ってるぞ

http://web116.net/yasai/04-negi.htm

葉の部分にβカロテン（ビタミンＡ）

茎の部分にビタミンＣが多く含まれています。

口角炎がひどいです

1週間以上も口角炎が続いています

それも左右の口両方が切れていて

特に左はひどくてかぶれたみたいになっています・・・・

おかげで見た目も悪いです

早く治す方法などありませんか？

また、ビタミンを取れば良いといいますが

サプリメントやビタミンウォーターみたいなのを毎日飲んでれば大丈夫ですか？

口角炎がひどくなると、視力が弱り、

薄暗い場所では見えにくくなる場合があります。

ビタミンA剤の服用と共に、うなぎ、卵黄、バター

有色野菜など、ビタミンAやカロチンを多く含む

食品を摂りましょう。

また、ビタミンAは摂りすぎると過剰症となりますから

服用には要注意ですよ。

バランスの良い食生活がいいですよ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%A3%E8%A7%92%E7%82%8E

パセリについて… パセリには口臭予防もあり、栄養価も高いのは知っています。 ...

パセリについて…

パセリには口臭予防もあり、栄養価も高いのは知っています。

以前テレビでにんにくの臭いを予防出来るのを見ました。

が、

果たしてパセリはなんにでも効くのですか？

納豆など

パセリは、人体に必要なビタミン・ミネラルが多く含まれている代表的な緑黄色野菜である。パセリには、体内でビタミンＡに変化するβ（ベータ）－カロチンが非常に多く含まれている。β－カロチンは、活性酸素の働きを抑制する作用により、体の老化やガンを防ぐ効果がある。また免疫力を活性化し、風邪を予防する働きもある。

またパセリには、糖質の分解を助けるビタミンＢ１、健康な皮膚・髪・爪を作るビタミンＢ２、美容や風邪の予防に効果のあるビタミンＣが豊富に含まれている。

さらにパセリは、貧血を予防する効果がある鉄分、便秘の改善に欠かせない食物繊維なども多く、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素の含有量は、どれも野菜の中ではトップクラスである。サラダにパセリを少量加えるだけで、栄養価はぐっと高くなる。

また、パセリには悪玉コレステロールから体を守り、動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの生活習慣病（成人病）を防ぐ葉緑素も多く含まれている。そのほか、パセリにはアピオールという精油成分も含まれており、これには口臭の防止・食中毒の予防といった効果がある。

パセリは栄養価が高く、健康効果も期待できるお勧めの緑黄色野菜であり、毎日の料理にぜひ加えたい。

http://www.j-medical.net/food/f-paseri.html

補足への返答です。

あ！納豆の臭いに効果があるかってことですね。

失礼しました。

納豆の臭いにも効果はあるようです。

少し多めに摂ると良いと思います。

目の病気ですかね?? 今１９才ですかなり目が悪いですコンタクトや眼鏡の強さは...

目の病気ですかね??

今１９才です

かなり目が悪いです

コンタクトや眼鏡の強さは６．００くらいです

はっきりと見える視界の範囲は１５㌢くらいです

最近、夜に目をあけると

左の目が右に比べてかなり暗く見えます

寝れば治るとおもっていたのですがずっと変化ありません

普通に勉強したり、明るいとこで生活するのには支障は一切ないのですが

夜になるといつもそうなります

これってなにか病気なのでしょうか??

それとも目がかなり悪いからですか??

お願いします

夜盲症ならビタミンＡ不足です

野菜ジュースを朝食時に薬と思って飲みましょう

一週間～一ヶ月で改善します

好き嫌いが多いと悪化しますよ

改善しないなら弱視、網膜剥離も考えられるので専門医を受診して下さい

これ一杯で一日分の野菜がという野菜ジュースほんまですか？？？・。、￥・。...

これ一杯で一日分の野菜が

という野菜ジュース

ほんまですか？？？

・。、￥・。￥、・。￥、・。￥

成分値のみは本当なんだと思います。

ただ、水溶性ビタミン類（ビタミンA、D、E、K以外）等、一度に吸収できる量に限りがあるものもあるで、一日に必要な成分をすべて吸収して、その日1日は野菜を食べなくてもよい、という見方をするとうそになると思います。

きゅうり…お野菜のきゅうりの栄養素や利点など教えて下さい。体へはどのような影響...

きゅうり…お野菜のきゅうりの栄養素や利点など教えて下さい。体へはどのような影響がありますか？

きゅうりは、９０％以上が水分だけど、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃや、カルシウム・カリウム・鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含んでいるそうですよ。

あと、青臭さの成分である『ピラジン』は、血栓を予防し、脳梗塞・心筋梗塞などに効果があると言われているほか、身体にこもった熱を取り除く作用や、アルコール代謝を促す働きがあり、夏バテ予防・二日酔いに効果があるとか。

http://www.j-medical.net/food/f-kyuuri.html

オナラは・・・どうでしょね(^^ゞ

カリウムが割と有るので、汗をかいた後のカリウム補給によいです。

おならが臭くなるのは、

臭い食べ物を食べたとき

腸内細菌のバランスが崩れているとき

だと思います。

繊維質をしっかりとって、適度に醗酵食品をとることだと思います。

補足

残念ながらきゅうり食べれない体なんで。

ただ可能性として体温下がったからか水分取りすぎで下痢みたいな状態になったとかじゃないですかね？

食べると体温を下げます。

栄養は大して無かった気がします。

マルチビタミンなどのサプリメントは日常的に摂取したほうがいいのですか？

マルチビタミンなどのサプリメントは日常的に摂取したほうがいいのですか？

詳しい方お願いします。

よくサプリメントの製品の注意書きに、「栄養補助食品ですので…」と書いてあります。

これはあくまで栄養摂取は食事から取ることを基本として、

サプリメントは補助的な役割として使ってくださいということです。

食事で取りきれない栄養素、たとえば不足しがちなビタミンやミネラル

を飲めばいいと思います。結論としては、毎日意識して飲むのではなく

「今日は牛乳飲めてなかったな？」とか「野菜不足していたな」と

言うとき、補助的に飲むのが良いです。

なぜなら体は、食物を胃で消化して、体の各器官が吸収や、人間の

体に吸収できる形にしたり、害のあるものを無害化する働きがあります。

サプリメントはそういった体の機能をある意味食事をするようには

使わないでいいことになります。

なぜなら歯で噛むことは必要ないですし、胃でそれほど消化もせずに

すみます。もちろん肝臓では処理しますが…。

使わないからだの部分は衰えますので、本来体の持っている機能を

使う、普通に食事することが大切です。

また飲む際には、1日の飲む回数を守りましょう。

ビタミンB,Cといった摂りすぎても尿として排泄されるもの（水溶性ビタミン

といいます）はいいのですが、ビタミンA,D（脂溶性）のような体に蓄積されるものや

他の何種類かは摂り過ぎることで副作用が見られるものもあります。

まぁ異常なまでに飲んだ場合ですが。

次のうち、栄養価が一番ある野菜は？

ほうれん草もやしえのき小松菜ちんげんブロッコリー

2010年8月12日の生命時報によると、米国の女性向け健康情報誌ウイメンズ・ヘルスは、米国の公益科学センター（CSPI）の最新の分析結果として、最も栄養値の高い野菜ベスト10を掲載しました。ベスト3はホウレンソウ、キャベツ、つまみ菜の順だったそうです。

CSPIは、85種類の野菜に含まれるカロリー、ビタミンK、葉黄素（キサントフィル）、ビタミンC、カリウム、繊維などについて調査し、ランク付けを行い、ベスト10は次の通りです。

1）ホウレンソウ

1カップのホウレンソウに含まれるビタミンKと葉黄素は、米国とカナダの共同研究によって定められた毎日必要とされる摂取量（食事摂取基準＝DRI）を超えている。これ以外にもビタミンA、マンガン、葉酸、マグネシウム、カルシウム、鉄、フラボノイド、カロテノイドなどを含む。

2）キャベツ

1カップのゆでキャベツは、食事摂取基準の10倍以上のビタミンKを含む。ビタミンKは出血時の血液凝固効果を持ち、骨の形成に役立つ。

3）つまみ菜

3分の2カップのつまみ菜には、食事摂取基準100％相当のビタミンKと葉黄素が含まれている。ビタミンCも食事摂取基準の75％以上が含まれている。

4）レタス

1．5カップのゆでレタスは、ビタミンAの食事摂取基準100％分を含む。ビタミンAは歯や皮膚の健康維持に重要。

5）かぼちゃ

カロテンを豊富に含み、ビタミンC、ビタミンK、繊維なども含んでいる。

6）カラシナ

葉黄素とビタミンKの含有量が高い。これ以外にもビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、カロテン、食物繊維などを含む。

7）皮付きの山芋

約13cmの皮付き山芋には、食事摂取基準の10％相当のカリウムが含まれる。

8）ブロッコリー

カロリーが低く、繊維を多く含む。ビタミンCも豊富。

9）にんじん

にんじん100g毎にカロテンを1．35～17．25mg含んでいる。

10）赤ピーマン

赤ピーマン1個に含まれるビタミンCは、食事摂取基準の250％分に相当する。

これは何という野菜でしょうか？世間知らずで大変お恥ずかしいですが、これは何...

これは何という野菜でしょうか？

世間知らずで大変お恥ずかしいですが、

これは何という野菜でしょうか？

またお勧めの食べ方があれば教えて頂きたいです。

よろしくお願いします。

皆さんの仰る通り、モロッコインゲンですね。

大きいので硬そうに見えますが、案外柔らかいですし、味も大味では

ありません。ビタミンA、B１、C、カリウム、カルシウム、食物繊維も

たっぷり。女性には嬉しい野菜です。

味が落ちやすいので、早めに加熱調理してください。もちろん、サヤごと

おいしく召し上がれます。

茹でてマヨネーズをつけて。ごまあえに、バターソテーに。

生のまま天ぷらに、煮物に。

やさしい味なので、いろんな料理に向きますよ。

さっと茹でて炒め物にしたり、煮物にして食べたら美味しいと思います。普通のいんげん豆と同じように調理すればいいと思いますよ。

モロッコインゲンですね。ささげと言ったりもします。

細く切って砂糖醤油できんぴら風に炒めるのも美味しいですよ。

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%A2%E3%83%AD%E...

モロッコ隠元です。

食べ方は、普通の隠元と同じです。

モロッコ豆っていうんじゃなかったかな？

そら豆かな??

ハッキリした全体の大きさ、粒の大きさがわかれば…

食べ物に関する質問です。

野菜のニラにはどんな栄養や効果があるのですか？

βカロチンやビタミンA、ビタミンC、ミネラルが豊富、アリシンと言う匂いの成分がビタミンB1と結合して、その吸収率を上げ、代謝機能を高める。昔から胃腸（特に下痢）に効く野菜として親しまれているそうです。

100枚です！ビタミン類はどんなときに摂取したら1番効果がアップするのは、どんな...

100枚です！ビタミン類はどんなときに摂取したら1番効果がアップするのは、どんな状態で、どんな時ですか？

それとも、あんまりそういうのは関係ないのでしょうか？？

よろしくお願いします。

ビタミンは体の調子を整えますので健康で生きていくためのは絶対に欠かせません。

例えばビタミンB２、B６などが不足していれば口内炎の原因になりますしビタミンDは

骨の形成に必要です。またビタミンCはコラーゲンの生成やシミなどの抑制に効果があります。

これらは普段の食事でバランス良く摂取するのが一番良いですが中々難しいですね。

効率的に摂るにはビタミンの性質を知る事です。ビタミンは水溶性と脂溶性に分けられます。

水溶性はビタミンB１、B2,ナイアシン、パントテン酸、B6、ﾋﾞｵﾁﾝ、葉酸、B12のビタミンB群と

ビタミンCです。水溶性は一度に多く摂っても尿として排出してしまいますので朝～夜とこまめに

摂る事が重要です。脂溶性のビタミンはA、D、E、Kなどで水には溶けませんが油には溶けるビタミンです。

例えばニンジンからビタミンAを摂るなら炒め物のような油を使った料理が吸収率を上げます。脂溶性のビタミンは

蓄積されて多く摂ると過剰症がある場合がありますので注意してください。

ビタミン過剰症・・・http://www.n-ohsk8.com/21/post_59.html

ただしビタミンAはウナギなど動物から摂るレチノールと野菜から摂るβカロチンがあります。

レチノールは蓄積されますがβカロチンは体内で必要な分だけビタミンAに変換し余分な分は

蓄積されませんので安心して摂る事が出来ます。そうならβカロチンだけ摂れば良いのではと思うかも知れませんが

レチノールも必要ですから両方から摂ってください。

その他一緒に摂ると効果的な場合もあります。ビタミンCとビタミンE,ルチンとビタミンCなどですが

ビタミンCはビタミンEの抗酸化力を高めますしルチンはビタミンＣの吸収を助けます。色々ありすぎて

少しずつ覚えるしかないですね。参考ＵＲＬがありますので一読してみてください。

ビタミンの種類・・・http://www.diana.dti.ne.jp/~som-e/main-h10.html

ビタミンなど栄養素のＵＲＬ・・・http://kenko.it-lab.com/m_seibun.php

どんな時とは？例えば？

妊娠初期のビタミンＡ過剰摂取について。

妊娠７週の妊婦です。

妊娠する以前から、マルチビタミンのサプリを飲んでいましたが、

妊娠初期のビタミンＡ過剰摂取が良くないと聞き心配しています。

飲んでいるのは明治のＬＯＬＡシリーズで、１日２粒あたり４７０μgのビタミンAが入っています。これを週２～３回飲んでいました。

妊娠してからはレバーやうなぎは一切食べておらず、肉は鶏肉（もも、むね）と魚（さんま、あじ等）が中心です。

緑黄色野菜（ホウレンソウ、水菜など）は積極的に摂るようにしていましたが、これはベータカロテンだから摂り過ぎの心配はないのですよね？

このような食事＋マルチビタミン470μgでは、胎児に影響があるほどの過剰摂取になる心配は少ないでしょうか？

一応、明治のコールセンターの方には「普通に考えて全く問題ない」と言われたのですが、なかなか不安が消えません・・・。

よろしくお願いします。

あまり気にし過ぎて、ストレスを感じてる方が体に悪いですよ。

妊娠中は、アルコール類以外のもので、基本的に食べれないものはありません。それに妊娠7週はあまり食べてるものが胎児に影響する時期ではないので、偏らず、ご自身が美味しいと思えるものを健康的にいただくのが一番です。(安定期に入るぐらいから影響があると言われました。)

コールセンターの方の言うとおり、全く問題ないです(＾ｖ＾)やっぱり最初は不安になっちゃいますもんね。私の場合、水さえも飲めないほどの妊娠悪阻で体重が2週間ほどで10ｋｇほど減り、入院までしましたが、赤ちゃんは元気に育ってました。

それだけ体に良さそうなものを食べれてれば、大丈夫と思います！！

普段食べるもので、ビタミンＡのたくさん取れる料理があれば教えてください♪

にんじんやピーマンのたっぷり入ったスープとか野菜炒めかな。

ビタミンＡは、レバーや鰻などに多く含まれています。

詳しくは、こちらをご参考に！

http://www2q.biglobe.ne.jp/~kazu920/602.htm

かぼちゃのにつけ。。。。。。。。。。

。。。。。。。。。。。。。。

にんじん、ほうれん草、ブロッコリなど色の付いた野菜だったら何でも。でもサプリとかでの過剰摂取は体に良くなかったんじゃないかな。

うなぎー！！

(ｏ゜◇゜)ノ≪゜.+:。あぃあぃ.+:。゜≫

あ・・・料理じゃないか・・・ｗ

緑黄色野菜の摂りすぎについて質問します。野菜はたくさん食べても摂りすぎとい...

緑黄色野菜の摂りすぎについて質問します。

野菜はたくさん食べても摂りすぎということはないと思っていたのですが、緑黄色野菜の摂りすぎはよくないと最近聞きました。

はっきり覚えていないのですが、緑黄色野菜の食べすぎは、カロチンを摂りすぎることになり、油を吸収しやすくなってしまうとか。

詳しくご存知の方がいたら教えてください。

正しくは、緑黄色野菜は油と一緒に調理すると吸収が良くなる。です。

ビタミンAの中に含まれるβカロチンは、摂り過ぎると体に蓄積されて良くないんです。

但し、人参だけは特殊で、いくら食べてもOKなんです。

鰻を食べると、１週間位はビタミンAを摂らなくても良いほど、大量のβカロチンが入ってます。

（鰻の量によりますが）

人参以外の緑黄色野菜は、かなりの量を食べても、摂り過ぎることはないです。

現在プロテインを使ってダイエット中ですが、ビタミンＡを過剰摂取していると言わ...

現在プロテインを使ってダイエット中ですが、ビタミンＡを過剰摂取していると言われます。

ビタミンＡを過剰摂取するとどうなりますか？

サプリかビタミン剤で摂っているのでしょうか？やはり、脂溶性ビタミンの為、体に蓄積されやすく、過剰摂取すると、頭痛、食欲不振などの副作用が起こる場合があります。βーカロテンとして摂られたらいかがでしょうか？体内で必要分だけＡに変わります。これもサプリより緑黄色野菜から摂られるほうが良いと思います。カロテンの種類はβだけではありませんので。

http://www.sapply.jp

ビタミンＡ、Ｄ等は脂溶性で体内に蓄積されるため

水溶性のビタミンより過剰摂取の影響が出やすく

頭痛、皮膚乾燥、食欲不振などの副作用があるようです。

http://www.sankyo.co.jp/medemiru/other/vd/vd05.html

人参もやわらかく煮込むととても美味しいですね。ところで昔煮込んだ野菜は栄養が...

人参もやわらかく煮込むととても美味しいですね。

ところで昔煮込んだ野菜は栄養が無いと聞いた覚えがあります。

例えば肉じゃがの人参は栄養ないのですか？

ビタミンによって、調理すると失われてしまうものもあれば、

逆に吸収がよくなるものもあります。

ニンジンに含まれるビタミンAは熱に比較的強く、水には溶けません。

なので、水洗いしたり煮たりしても失われにくいです。

また、油脂と一緒に食べることで効率よく摂取することができます。

調理によって失われやすいビタミンの代表は、ビタミンCですね。

熱に弱く、水に溶けてしまいます。

しかし、ジャガイモやピーマンのビタミンCは比較的失われにくいそうです。

また、タマネギは、きざんでから15分ほど放置してから調理すると、

栄養成分（アリシン）が失われにくいんだとか。

以上のことから、肉じゃがはなかなか栄養のある料理なのでは？

熱に弱いビタミンや水に溶けやすい栄養素などはとり損なうでしょうが、その他の栄養素や食物繊維、糖分などは残ります。

生の野菜と比べて栄養は

少なくなるって意味だと思いますよ♪

妊婦さんが食べちゃいけないもの、また、食べたほうがいいものってありますか？ ...

妊婦さんが食べちゃいけないもの、また、食べたほうがいいものってありますか？

妊娠５wの初マタです。

キリがないとはおもうのですが、特に食べないほうがいいものがあれば教えてください。

ビタミンＡはよく聞くのですが、どんなものなのでしょうか。

回答お願いします。

マグロなど大きな魚は水銀を多く含むので毎日は食べない方がいいみたいですよ。厚生労働省から、週に何日までしかダメってお達しも出ていたはずです。ちなみに小魚は問題なしです。あとは鉄分の豊富なヒジキも無機ヒ素が含まれるため、１日の摂取量を超えない程度がいいようです。生肉もトキソプラズマ感染すると胎児に影響があるようなので、避けた方がいいようです。

アルコール、カフェインはもちろんNGです。塩分の取りすぎも妊娠中期よりむくみの原因になります。

あとビタミンAも野菜から摂取するビタミンA(βカロチン）は問題なく、過剰摂取がいけないのは動物性由来のビタミンA（レチノール）だそうです。（確か、レバーとか・・・）

どれも過剰摂取が問題となるだけなので、毎日3食いろんな食材をバランスよく食べることが一番いいようです。できれば、和食中心の薄味、外食やジャンクフードは避けて・・・って、キリがないですし自分の出来る範囲でストレスにならない程度が一番だと思います。

意識して鉄分、カルシウム、葉酸などはサプリメントではなくなるべく食品から取るよう心掛けた方がいいようです。

私は（妊娠中期です）ほうれん草、小松菜や小さな魚を圧力鍋で骨ごと・・・くらいでしょうか。あとは外食したり、不摂生の日はサプリメントで補うようにしています。

ちなみに、便秘がひどくなるので食物繊維も必要です。便秘にはごぼう等の根菜、ヨーグルトなど色々試しましたが、私はプルーンが一番効きました。

ちなみに、妊婦さんにいいものだからといって食べ続けるのもあまりよくないようですよ。野菜にしても残留農薬や、食品の場合添加物など毎日食べ続けると将来的にどんな影響が出るかわからないから、出来るだけまんべんなくいろんな種類のもの、同じ食品でも同じものを食べ続けるのではなく、違うメーカーのものに変えてみたりしたほうがいいと本に書いてありました。

なんで、例えば納豆でも製造元を2～3種類変えて食べたりしています。

もうすぐ母子手帳も貰えると思います。自治体によると思いますが、母子手帳を貰う際にいろいろなサンプルや手引書がたくさんついてきました。また、病院でも母子手帳がもらえる段階になると、同じように色々なサンプルや書類を貰います。その中に必ずといっていいほど、食事のことについて書いてある冊子がついてきますので、それも簡単に目を通すといいと思いますよ。

妊娠初期はつわりなどで思うように食べれないこともあるようですが、赤ちゃんがお母さんから栄養をもらうのは安定期に入ってからなので、つわりが酷いときに食べれなくてもあまり気にしなくてもいいようです。

マグロ以外にも水銀を含んでいると言われてるお魚がいくつがありますが週１程度なら問題ないそうです。

ビタミンＡを含むウナギも同様になんでも食べ過ぎと生ものであたる事だけ注意すればいいのです。

野菜、肉、魚、ご飯などまんべんなくイロイロな食材をバランスよく食べることの方が大切ですよ。

まぐろの食べ過ぎには注意です。

まぐろは他の魚よりも水銀を多く含んでいるので、胎児にはよくありません。

美容に役立つ食品について教えて下さい。

閲覧有難うございます。

女性ホルモンを促進してくれるので、

大豆の食品を積極的に摂るといいと聞いたので、

納豆や豆乳、豆腐、おからなどを積極的にとりいれています。

他にもビタミンとかミネラルとかも摂った方がいいかなって思うのですが、

積極的に取り入れた方がいいものを、

ご存知でしたら是非教えて下さい。

最近話題の酵素なども気になっています。

美容というとお肌が中心かと思うので、

美肌に効くのはやはりビタミン類だと思います。

苺や、グレープフルーツなどからビタミンCや、

ビタミンA、

緑黄色野菜から摂れるβカロテンも大事だっていわれれます。

ニンジンや今からの季節はカボチャなんかも、

身体が温まるのでおススメです。

ミネラル系はアミノ酸とか、

マグネシウム、亜鉛なんかも注目されてましたね、

アーモンドを食べると美肌になるらしいです☆

多くの食物からバランスよく摂るのが一番いいんですが、

私は野菜中心とか根菜中心にメニューを考えて、

サプリを使って補強してる感じです。

http://mot-mot.biz/honeymall/?id=c1

私のオススメは玄米酵素です。

酵素は、食べ物の消化吸収を助けたり、血を浄化する働きがあるそうです。

婦人科系の病気をしたことがあり、体質改善を目的に数年前から飲み始めました。

酵素だけでなく、冷たい飲み物をさける、体を冷やさない・温めるよう心掛けていると、体質改善に役立ちましたよ。

中からキレイになるので、お肌の調子もかなり良いです。

色々な酵素があるようですが、

私が愛用しているのは、三元酵素の「芽宝」(がほう)という玄米酵素の製品です。見た目はきな粉のような粉です。

ビタミン、ミネラルも入っており、入浴剤としても使えます。

定価は120包で¥5000と高いですが、ネットの販売店ではまとめて買うと安くなるところもあります。

私は毎食後飲むので、6〜8箱まとめ買いをしており、1箱あたり¥3800円ほどで購入しています。

難点は、粒子が細かいので、慣れないうちは飲みにくくて続けにくいということでしょうか。

人にもよるかもしれませんが...

私は初めのうちは続けにくかったのですが、

美容と健康の為と思って続けていくうちに4年が経ち、今では習慣になっています。

お試し用に数袋だけ販売もしくは無料サンプルしてるネットショップがあるので、

まずは試してみると良いと思いますよ！

こういうものは「継続が力」になるので、本当に自分に合っているものに出会えると良いですね！！

ビタミンＤについて質問します。実は足の骨が知らない間に折れていました。ショッ...

ビタミンＤについて質問します。

実は足の骨が知らない間に折れていました。ショックです。

医者からカルシウム不足と言われたので、牛乳は毎日コップ２杯以上飲んでいますと言うと、それならビタミンＤが足りないと言われました。

ビタミンＤは摂り過ぎてもいかんとも言われました。急患が入ったのでビタミンＤのことはそれ以上聞けませんでした。

ビタミンＤに詳しい方教えてください。

食べものとか教えてもらえたら嬉しいです。

それとビタミンＤの摂り過ぎはなぜいけないのでしょう？

ビタミンの摂り過ぎがいけないとかあるんですか？

知らない間に骨が折れるとは、かなりのビタミンＤ不足ですね。

ビタミンＤの不足は骨がもろくなるだけでなく、骨粗しょう症、最終的に動脈硬化も起こします。

◆ビタミンＤを多く含む食材と日光

○魚関係

真いわしの丸干し・まぐろ・めざし・すじこ・しらす干し・かつお・さけ

○きのこ関係

まいたけ・しめじ・ぶなしめじ・干ししいたけ・きくらげ

○日光を浴びることでも体内でビタミンＤを作ることができます。

★注意点

ビタミンＤは脂質成分と一緒に摂らないと吸収率が低いですよ。

油・肉・牛乳などと一緒にビタミンＤの多い食材を摂ってください。

ただ、ビタミンＤは脂溶性で体内に長く蓄えられています。

カルシウムを含む食材と時間を離して摂取しても大丈夫です。

◆ビタミンＤを摂り過ぎるといけない理由①

ビタミンＤを大量に摂取し続けると、血液中のカルシウム濃度が上がります。

↓

カルシウム濃度が上がると、血管壁・内臓にカルシウムが沈着します。

↓

この結果、食欲不振・吐き気・下痢・脱水症状・不機嫌・蒼白・多尿・渇きなどの過剰症が起こります。

腎臓にビタミンＤが沈着した場合、尿毒症になります。死亡することさえあります。

理由②

カルシウムを吸収し過ぎた場合、鉄・亜鉛・マグネシウムの吸収を下げます。

理由③

カルシウムを吸収し過ぎた場合、倦怠感や嘔吐の状態になり、高カルシウム血症になります。

ビタミンＤは脂溶性ビタミンと呼ばれ、体内に蓄積されるので、過剰症に注意が必要です。

参考までに、ビタミンＡも脂溶性ビタミンですので、過剰症に注意が必要です。

しかし、ビタミンＤだけでは、まだ、カルシウムの吸収は低いのです。

◆クエン酸とビタミンＣがカルシウムの吸収を高めます。

○クエン酸の多い食材

柑橘類・キウイフルーツ・パイナップル・桃・西洋梨・梅干しなど

梅干しで大丈夫ですよ。

○ビタミンＣの多い食材

アセロラジュース・ブロッコリー・カリフラワー・ピーマン・ゴーヤ・トマト・レモン・オレンジ・グレープフルーツ・キウイフルーツ・じゃがいも

クエン酸とビタミンＣは体内に長く蓄えておけません。カルシウムを多く含む食材と一緒に摂ってください。

ご参考までにカルシウムを多く含む食材

○牛乳・チーズ・ヨーグルト・煮干し・真いわし・ししゃも・うるめいわしの丸干し・あじ・しらす干し・干しえび・ひじき・ごま・厚揚げ・木綿豆腐・がんもどき・納豆・モロヘイヤ・カブの葉・小松菜

ところで、病院が、火・水・木、休みなのは今週だけですよね。

お大事にされてください。

◎追記

別の回答者様が、牛乳にビタミンＤが含まれると書かれているので調べました。

牛乳にはほとんどビタミンＤは含まれません。特殊な牛乳だけでしょう。

質問者様が飲んでいる牛乳は普通牛乳で、ビタミンＤは少ないものでしょう。

下の食材には、ビタミンＤがほとんど含まれていません。

○牛乳・乳製品

○肉関係ー牛肉・豚肉・鶏肉・牛レバー・豚レバー・鶏レバー

○貝などー貝類・カニ・エビ・タコ・イカ

○野菜などー野菜、豆類、果物、穀類、イモ類・海草類

◆鶏卵は多くのビタミンＤを含みます。

ビタミンＤの過剰摂取はサプリメントを摂取した場合のみで、食材からビタミンＤの過剰症が起こることはまれです。

早く骨折を治してくださいね。

ビタミンＤには、カルシウムの吸収を高くする働きがあります。過剰に摂りすぎると、カルシウムの吸収を促進する結果、マグネシウムの欠乏が生じたり、血管壁や肺、腎臓などにカルシウムが沈着し、動脈硬化や結石の引き金になるかも知れません。

ビタミンＤの必要量は100ＩＵです。Ｄは魚に多く含まれ、魚を適量食べていると不足することはありません。また紫外線が皮膚でビタミンＤを合成することができます。

牛乳に添加されていることがある合成ビタミンＤを一日２万ＩＵ以上摂り続けていると、過剰症が引き起こされます。それだけの量をとることは不可能に近いのですが、マグネシウムが十分にとられているとカルシウムの沈着が防がれ、Ｄによる過剰症が予防されます。

肝油はビタミンＡとＤに富み、子供の栄養補助のため給食につけられていました。肝油を一日に一、ニ粒飲んでいると、粘膜を強くして感染症を防いだり、目の健康を護る効果が期待できます。しかしながら、30粒以上飲み続けるとＡとＤの両方の過剰症が出るおそれがあります。何事もバランスと適正量を考えてとりたいものです。

特に詳しいわけじゃないですが、食品では魚、きのこ、卵にたくさん入ってますよ。

それと紫外線に当たると自力でビタミンＤは合成できるので、１日に３０分ぐらいは紫外線に当たるようにされたらいいと思います。（でもなにも直射日光を浴びる必要はないです。紫外線ですから）

それと摂りすぎは高カルシュウム血症という病気になる心配があります。

でも普通に生活してる分には問題ないです。

サプリなどで大量に摂取するのが良くないみたい。

以上、一般常識程度ですので、病院へ行かれた時に再度確認してみてくださいね。

高校生です。にきびをなおすのに効果的な食べ物ってなんですか？

高校生です。

にきびをなおすのに効果的な食べ物ってなんですか？

ビタミンA,Bが入った野菜は肌にいいです。

青汁ですね。

まずいですが飲んでたら綺麗になります。

グリーンレタスは緑黄色野菜ですか？普通のレタスとの栄養の違いはありますか？

レタスが高かったので、グリーンレタスにしました。

が。

正直、違いがわかりません。

栄養面が1番気になります

淡色野菜です。

全体の9０％が水分でカロテン、ビタミンC・E、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維が含まれています。

また、レタスにはイライラを鎮めリラックス効果のある成分が含まれています。

中でも若返りのビタミン・ビタミンEは加熱しても損なわれにくく、ビタミンAの吸収を助け、さらに脂質の酸化を防ぎます

血行をよくして血液の循環を促す作用があるため、貧血の予防はもちろん、肝臓や腎臓を健康に保つ働き。

外用薬としては、葉を水で煮た汁を患部にぬるとにきびに効果があります。

ビタミンの過剰摂取について１日当たり１本(２００ミリリットル)が摂取目安のビ...

ビタミンの過剰摂取について

１日当たり１本(２００ミリリットル)が摂取目安のビタミン入り野菜ジュース、を、３本飲んでしまいました！

すごく喉が渇いていたので、表示などを確認せずに一気に飲んでしまったのですが、飲んだ後に気付き心配になりました。(自分で買ったものではなかったので)

特に心配なのは、ビタミンＤ、Ｅ、Ｋなのかな？と思うのですが、どうでしょうか。１本当たりビタミンＤ５～１４ug、ビタミンＥ１１mg、ビタミンＫ４０ug入っているようです。

よろしくお願いします！

それらとビタミンAも過剰摂取は注意ですね。

ただ,そのくらいの量なら全然大丈夫でしょう！

ほとんど問題ないと思いますよ。

そもそも野菜ジュースに表示してある数値は工場出荷時の数値ですので。

ビタミンを大きく分類すると水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあります。

水溶性ビタミン（ビタミンＣなど）は過剰摂取したら尿として体外に排出されます

ビタミンは過剰に摂取しても、排出されるんじゃなかった？

せいぜいウンチが緩くなるとか、おしっこが黄色くなるとかくらいでは？

サンチュという野菜は焼肉のお伴みたいになっていますがサンチュってどんな栄養素...

サンチュという野菜は焼肉のお伴みたいになっていますがサンチュってどんな栄養素があるんですか？

肉と一緒に食べることで何か効果があるんでしょうか？

サンチュの日本名は「包菜」（つつみな）と呼ばれます。この「包菜」の栄養成分で代表的なものはビタミンＡです。目のビタミンとも言われるビタミンＡは不足すると粘膜が乾燥しやすく、目や鼻が乾き風邪を引きやすくなります。そんな風邪予防にも「包菜」は効果的なのです。

その他にも意外にも多く含まれているのがカルシウムです。骨を丈夫にするチカラのあるカルシウムを焼肉などのたんぱく質と一緒に摂取する事によって、栄養を効率よく身体に取り込めます。

知人の看護婦から風邪の予防にはビタミンＡがいいと聞いたのですが、ビタミンＡを...

知人の看護婦から風邪の予防にはビタミンＡがいいと聞いたのですが、ビタミンＡを多く含む食品ってなんですか？

ヴィタミンＡとは脂溶性(油に溶けにくく体内に蓄積するヴィタミン）です。

ヴィタミンには水溶性・脂溶性ヴィタミンがあり種類が多くなかなか覚えられないほどあります。

ヴィタミンＡとは・

淡黄色の第1級アルコールで、カロテン(カロチン)からもえられる。

不足すると鳥目になると言われるヴィタミンです。

皮膚や粘膜や骨や歯をつくり、視覚や生殖にも影響する。早期の欠乏症状には、夜盲(暗さに目がなれにくい)になったり、皮膚が異常に乾燥したり、粘膜の分泌が低下して細菌感染にかかりやすくなったり、涙腺(るいせん)の働きが悪くなって目が乾燥する。

発展途上国では、子供の失明のおもな原因になっている。

看護師さんは勉強不足か勘違いをしているようです。

風邪をひきにくくするヴィタミンはヴィタミンＣ(水溶性ヴィタミン）です。

ビタミンC(アスコルビン酸)

コラーゲンという体の構造をささえるタンパク質や、骨や歯をつくる働きと、野菜の鉄分の吸収をよくする働きがある。

1 アスコルビン酸欠乏症

壊血病はひどいアスコルビン酸欠乏症の代表的な症状で、組織をむすびつけるコラーゲンの作用がなくなるために、出血をおこしたり、歯がぬけたり、子供では長骨の細胞に変化をおこす。アスコルビン酸を大量にとると風邪やインフルエンザを予防できるという説があるが、二重盲検試験では効果はなかったとされている(→ 風邪)。しかし、これとは別の実験では、アスコルビン酸が、発癌物質のニトロソアミンの生成をふせぐことがしめされている。

つかわれなかったアスコルビン酸はすぐに尿といっしょに体から出てしまうが、長期間にわたって大量にとっていると、膀胱(ぼうこう)や腎臓に結石ができたり、血栓溶解薬の作用をさまたげたり、ビタミンB12がこわれたり、骨からカルシウムがうしなわれたりする。

参照下さい。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3#....

薬剤師より。

補足

◎ヴィタミンＡを多く含む食べ物。(過剰摂取は過じょうしょうになりますから気をつけて下さい）

レチナールは網膜の視物質ロドプシンの構成成分で，光に反応して11-シス-レチナールに変化｡

肝臓でエステル体として貯蔵。

血液中ではレチノール結合タンパク質に結合して運搬。酸化されて生理作用を発現。

夜盲症（トリ目）、角膜乾燥、発育不全、皮膚や粘膜の上皮の角質化，感染症，中枢神経系の障害。

必要摂取量多く含む食べ物

女性 0.54 mg (1,800 IU)，男性と妊婦 0.6 mg（2,000 IU，授乳婦 2800IU。過剰症があり，

上限 3 mg (10,000 IU)。

レバー，ウナギ，牛乳，チーズ，バターなどの乳製品，しそ，カボチャ，人参，ホウレン草などの緑黄色野菜（カロチノイドをむ｡）

◎ヴィタミンＣを含む食べ物(水溶性の為過じょうしょうは心配なし）

生理作用欠乏症

一部酸化型のデヒドロアスコルビン酸として存在。

生体内の水溶性還元剤｡抗酸化作用（スーパーオキシド(O2-)，ヒドロキシラジカル(･OH)，過酸化水素(H2O2)，一重項酸素(1O2)などの活性酸素種の消去剤），コラーゲンの形成（プロリンとリジンの水酸化），生体異物の代謝（シトクロームＰ-450の活性化），アミノ酸・ホルモンの代謝（ドーパミンヒドロキシラーゼ）に関与｡壊血病，脱毛，湿疹，結膜炎，筋肉痛，感覚異常，全身倦怠

必要摂取量多く含む食べ物

成人 100mg，乳児母乳から摂取する40mg，幼児/青少年 45-90mg

パセリ，ブロッコリー，ピーマンなどの緑黄色野菜，ミカン，イチゴなどの果物，緑茶，牛レバー，卵黄

食品だと緑茶など飲むと良いですよ自分でお茶を入れた方が美味しいです。後、食べる栄養食品、ラムネみたいなやつです。

ビタミンＡは主に『目薬』に使う栄養素でもあります。

皮膚や粘膜を保護する働きを持ち、肌荒れの予防や病中病後の体力回復をサポートする栄養素。

『レチノール』『βカロチン』でもビタミンＡの代用可能。

というよりはビタミンＡの中に含まれている主な栄養素がこの２種類です。

食材は緑黄食野菜・レバーや鰻・卵・バターとかに含まれています。

ただし多量摂取は肝機能障害を起こすのでほどほどに…

以前にＴＶで見た事で、自分自身の確たる知識では無くて、申し訳ありませんがビタミンＡを多く含む食品は、豚肉が良いそうですよ。

アレルギーもちなんですが喉が痛いのと目が痒いのがずっとおさまらずさらに腹痛...

アレルギーもちなんですが

喉が痛いのと目が痒いのがずっとおさまらず

さらに腹痛と下痢も追加されて

ジュースとかコーヒー飲んだだけで身体にでるようになりました

アレルギーが悪化しているだけでしょうか？

それともなにか別の病気でしょうか

非常に不安です。

アレルギーにはビタミンAが効きます。なぜなら、ビタミンＡは体内でレチノイン酸に代謝されて、胸腺で成熟するＴ細胞を分化するのに使われているからです。ＣＤ４とナイーブＴ細胞に分化して、それらの細胞は液性免疫や細胞性免疫のバランスを調節します。液性免疫が過剰になった状態がアレルギーなのです。ビタミンＡは緑黄色野菜に多く含まれています。緑黄色野菜を定期的に欠かさずに食べるようにおすすめします。まだ研究段階ではありますが、そうすると間違った免疫の細胞のバランスが改善されると思います。免疫細胞はそれぞれ寿命がありますので、次々に体の中で作られて、私たちの体を守っています。だから定期的に欠かさずに緑黄色野菜を摂ることによってアレルギー体質は改善されると思います。

http://www.sciencemag.jp/science/general/science/07/2007_7_13/sci_j...

http://immself.umin.jp/06reports/h20plan/42.html

http://www.genome.tokushima-u.ac.jp/dei/is/result/2005/006.html

http://d.hatena.ne.jp/takkant/20090624/1245828891

http://kp.bunri-u.ac.jp/kph05/research.html

こごみの栄養素を教えて下さいm(__)m

ビタミンやミネラルが豊富でβカロチンの１２００μｇは緑黄色野菜並みです。βカロチンはプロビタミンＡで体内で必要な分だけビタミンＡに変換します。効能として抗酸化作用や皮膚や粘膜を正常に保つ作用があります。ビタミンＥは若返りのビタミンと云われコゴミには１、８ｍｇ含まれています。血行を良くし体の隅々に酸素や栄養素を運び老化を防ぐ作用があります。またビタミンＣが２７ｍｇ含まれていますがビタミンＣはビタミンＥと一緒に摂るとビタミンＥの持つ抗酸化作用を高めます。ビタミンＫやビタミンＢ群も豊富ですしミネラルも十分で、これが山菜とは思えないほどです。またコゴミは野菜や山菜の中でも非常に強い活性酸素消去作用があります。人間が生きていくには酸素が必要ですが体の中で取り入れた酸素の一部が活性酸素に変化します。その活性酸素はさまざまな老化現象の犯人と云われる物質ですが、それを消去する成分のクロロゲン酸とアミノ酸の1種でＬ－Ｏーカフェオイルホモセリンが含まれています。山菜ながらすごい食材ですね。

「こごみ」の１００g中の栄養素です。

熱量(カロリー) ２８kcal

タンパク質３g ビタミンD ０μg

脂質０．２g ビタミンE １．７mg

炭水化物５．３g ビタミンK １２０μg

βカロテン１２００μg 亜鉛０．７mg

レチノール０μg カリウム３５０mg

ビタミンB1 ０mg カルシウム２６mg

ビタミンB2 ０．１２mg 鉄０．６mg

ナイアシン２．９mg 銅０．２６mg

パントテン酸０．６mg マグネシウム３１mg

ビタミンB6 ０．０３mg マンガン０．３３mg

葉酸１５０μg リン６９mg

ビタミンB12 ０μg 食物繊維５．２g

ビタミンC ２７mg コレステロール０mg

こごみの栄養素を教えて下さいm(__)m

喉の調子が悪くて声がガラガラです。明日には治したいです。喉が痛いのを治す...

喉の調子が悪くて声がガラガラです。

明日には治したいです。

喉が痛いのを治す方法を教えてください。

薬を飲んで、ビタミンA,C（野菜ジュースとC1000）をとり、のどぬーるスプレーをして、

首にはタオルを巻き、マスクをしてよく寝たら次の日には良くなりました。

特にスプレーは利きましたよ。患部にあてるのは難しいですが。。

カレーを作る時に煮込む野菜は最初に炒めるのでしょうか？美味しくなりますか？男...

カレーを作る時に煮込む野菜は最初に炒めるのでしょうか？美味しくなりますか？男の料理でそのまま茹でてました（ニンジン、ジャガイモ、たまねぎです）・・後、お勧め具材あれば教えて下さい！！

肉と野菜を先ず炒めます。肉の表面が焼けたら水を差します。油でいためておいたほうが野菜の旨みが引き出せますし、人参のビタミンＡの元であるカロテンは油と一緒に調理することによって効果が出ますよ。

うちでは夏には夏野菜のカレーです。トマト、カボチャ、茄子、ズッキーニなどをいれて煮込みます。今の季節であればジャガイモの代わりにエビ芋や里芋を使うこともあります。

タマネギ以外は炒める必要ありませんよ。

具材は何でもＯｋ．・・・・・・・

炒めても炒めなくても味はそれほど変わるとは

思わないです。好きな方でかまいません。

それより味はカレールーで変わります。

カレールーを使用するならそれにこだわりましょう

色々試してみるときっと貴方の好みが決まります

具材はそのときによってシーフード

（エビ、イカ、ホタテ、など）肉なら豚肉、牛肉、など

野菜なら、いも、にんじん、アスパラ、玉葱、など

貴方の好みで作りましょう

自分は独身男性なので途中まで作ってカレーと

シチューように半分位づつにしてルーで変えています

最初から煮るとマズイですよ。

旨みがありませんから。。。。。。。。。。

ご推薦の高齢者向け総合ビタミン剤を教えて

７３歳の健康老爺です。現在、ビタミン剤等は飲んでません。これから、抗齢用の保健薬の服用で「平均余命＝８０歳」まで健康体で頑張りたいのです。

ＱＰ、ポポン、ＸＸの総合ビタミン剤など色々ありますが、どれが良いのか分かりません。

お勧めの薬剤名とその根拠をお教え下さいませ。

http://www.geocities.jp/dragoncity2/yinyang.htm

ここに載っているマルチミネラルビタミンは天然の有機栽培の野菜から出来ていて体に必要なビタミン・ミネラルが入っています。薬局で売ってる合成のビタミン剤は天然のものに比べたら吸収も悪いみたいですし、ビタミンA、Dなどは蓄積の害が心配です。

教えて下さい。青汁によく使われているケ-ルという野菜？はどういう野菜ですか？教...

教えて下さい。青汁によく使われているケ-ルという野菜？はどういう野菜ですか？教えて下さい。宜しくお願いします。

ケールとは、一般的に青汁と呼ばれるものの原材料になっているキャベツの一種。ケールには豊富なカロチンが含まれ、ほかにもビタミンＣ、葉酸、鉄分、食物繊維などが多く含まれている緑黄色野菜です。

ケールにはカロチンが多いため、ビタミンＡの効果が強い。

・・・ので、目の健康維持や抗酸化作用はもちろん、免疫力の向上や整腸作用などの働きもあります。

日本ではケールそのものがスーパーなどに並んでいることは少ないですから、青汁などの健康食品から摂取するのが手軽だと言えます。

青汁飲んでる？

あたしは苦手～

野菜のポタージュが好きで、よく作るのですが、ミキサーですり潰すと破壊されてし...

野菜のポタージュが好きで、よく作るのですが、ミキサーですり潰すと破壊されてしまう栄養ってあるのでしょうか？

ドロッとしたスープが好きなのですが、ミキサーを洗うのも手間ですし

もしわざわざ栄養を壊してるんだとしたら、普通に具のあるスープでもいいかな～と、ふと思って質問させて頂きました。

普段よく買うのは

ニンジン、トマト、かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー

などです。

ご存知の方いらっしゃいましたら、教えて下さいm(__)m

野菜から摂る栄養素はビタミンやミネラルですがすり潰して破壊される栄養はありませんね。でも加熱に弱いビタミンはありますね。ビタミンB1やパントテン酸（B5)、ビタミンC、ビタミンUなど水溶性ビタミンや脂溶性のビタミンEなどですね。脂溶性ビタミンのβカロチンはニンジン、トマト、カボチャ、ブロッコリーなどに多く含まれていますが（体内でビタミンAに変換）これは加熱にも強いですし、すり潰しても問題ないですよ。

特定の栄養摂取のために決まったものしか食べないのは健康に良くない？

栄養のバランスのため、一日に多数の品目を食べることが推奨されています。

ここで思ったのですが、ある特定の栄養摂取のために、決まったものしか食べないという食べ方は、健康に良くないでしょうか。

例えば、濃緑野菜はホウレンソウだけ(他の濃緑野菜は一切取らない)、蛋白源には豚肉だけ（他の肉類、魚や植物性蛋白もとらない）、というような方法です。

このような食べ方は、仮にそれで必要な栄養素をすべてカバーしているとしても、健康に何か良くないことがあるでしょうか。

野菜などに含まれるビタミンＡ、Ｃなどは野菜によって成分が微妙に違いますし、タンパク質でも豚肉に含まれるタンパク質と牛肉あるいは鶏肉に含まれるものと微妙に違います。たとえ栄養素がすべて含まれていても、健康的とは言えないのではないでしょうか？？それに飽きませんか？？毎日「今日は何を食べようかな？？」と想像して調理して食べることに楽しみを感じませんか？？

いくら栄養のバランスが完璧でも美味しく食べるかどうかで栄養の吸収も違ってきます。

やはり、なんでも食べるのがいいのではないでしょうか。

空芯菜て野菜なんですが、中国野菜でしょうか、調理方法教えて下さい。

中国原産の野菜です。茎が名の通り空洞になっています。

東南アジアでは栽培が容易な事から，広く栽培されているので、庶民野菜として数多く食卓にあがっているようですね。

栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと好成績で、ポリフェノールも含まれるそうです。

【調理法の例】

・さっとかためにゆでて、そのままおひたしで。お好みで刻んだみょうがと生姜をかけても。

・さっとトウガラシとニンニクで香りをつけたごま油で炒めて。（油と一緒なのでビタミン吸収に優れる）

・他の野菜、肉、魚介と炒めても。

・ながいもとの中華スープに。

※参考URLに「炒め物」「スープ」「ベトナム風牛肉との炒め合わせ」が紹介されています。

「サラダ」もあります。→http://cookpad.com/ayano/recipe/80945/

http://www.110831.com/vege_recipe/184kushinsai_itame.htm

http://hirorocooking.com/recepie/1342-03-03/

http://www.vietnam-sketch.com/cooking/recipie/2003/10.html

ベトナムやタイでもポピュラーな野菜ですよ。炒めて塩こしょう、あるいは醤油や酒などでシンプルに味付けするのがおいしいと思います。強火でいっきに。お好みでナンプラーなどのエスニック調味料を加えても。

野菜です。

タイの野菜みたいですね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

http://mogumogu-box.sorami.candypop.jp/?eid=146952

台湾ではよく食べました。

青梗菜と同様な料理（中華）でしたよ。

キャベツなど葉もの野菜は、生だとかさばり、いためると３分の１くらいになります...

キャベツなど葉もの野菜は、生だとかさばり、いためると３分の１くらいになりますが、栄養も３分の１にへりますか。

それともそれほどかわりませんか。

生がベストですが熱を加えてもそれほど栄養は破壊されないようです。

キャベツんの栄養は優れていて下記の効果があります。

●ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ、Ｋ、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類のほか、ミネラル分も多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。

●ビタミンＣが豊富

ビタミンＣがずばぬけて豊富で、大きめの葉を２～３枚ほど食べるだけで、１日の必要ビタミンＣをカバーできます。

●胃潰瘍（いかいよう）や十二指腸潰瘍（じゅうにしちょうかいよう）の予防に

●骨粗鬆症（こつそしょうしょう）予防

●便秘の改善

●がんや感染症の予防に

●肝機能改善

●精神の安定

●ガンの予防

●解熱剤を服用している人は注意

解熱鎮静剤のアセトアミノフェンを服用している人は、キャベツをひかえめにしてください。薬の作用が弱まってしまうことがあります。

キャベツには水溶性のビタミンと脂溶性のビタミンが含まれています。水溶性のビタミンは加熱にも弱く一部のビタミンでは３０％程度は減少します。脂溶性はビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋなどで油と摂ると効果的で炒め物は理にかなった調理法で栄養の損失はありません。

水溶性ビタミンはＢ１、２、ナイアシン（Ｂ３）パントテン酸（Ｂ５）、６、ビオチン（Ｂ７）、葉酸（Ｂ９又はビタミンＭと云う）、１２、ビタミンＣなどです。水溶性でもＢ２やナイアシンは熱に強く加熱による損失はあまりありませんがそれ以外は加熱による影響があります。

キャベツの栄養成分・・・http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi/cgi-bin/nutrition/...

ニキビが顔中にたくさんあって困っています。大嫌いな野菜を食べていますが便...

ニキビが顔中にたくさんあって困っています。

大嫌いな野菜を食べていますが便秘は治らないし、ニキビも減るどころか増えているような気がします。
ニキビ跡もあって、治したいです。

確かに運動もしていないし、汗もかきにくいし、水もあんまり飲まないし、学校でのストレスも感じているので、要因はかなりあると思いますが、なにからやってよいかわかりません。

毎日歩いていますが、運動っていうのは、やっぱりもっとランニングのように汗をかくもののほうがいいですか？

あと、便秘に効くような食べ物を具体的に教えてください。

・ビタミンA

ビタミンＡは色素沈着を防ぐビタミンです。さらに、皮膚や鼻などの粘膜を強くし、免疫力を高めます。免疫力を高めることでニキビの原因になるアクネ菌の繁殖を抑制します。不足すると夜盲症、乾燥眼炎、感染に対する抵抗力の低下になったり、成長不良を引き起こします。動物性食品に含まれるレチノール、緑黄色野菜に含まれ体内でビタミンＡに変化するβカロテンがあります。

・ビタミンB2

ビタミンＢ２はリボフラビンともいいます。ニキビの原因になる脂質の代謝を促します。ニキビ以外にもダイエットに効果的です！皮膚炎を防ぐので、綺麗な肌・髪・つめを作る働きもあります。不足すると口内炎が出来ることもあります。ビタミンＢ２は水溶性ビタミンなので、１日に数回に分けて摂取するのがおすすめ。一度に大量に摂取しても効果はありません。ビタミンＢ２は光に弱いので、ビタミンＢ２を含む食品は冷暗所に保存しましょう。

あと、ヨクイニン（ハトムギ）タブレットがいいですよ。

ヨクイニンによる治療効果は、ニキビや吹き出物、イボ（水イボ）やアトピーといった肌荒れを改善し、お肌をスベスベにかつ美肌にしてくれる効果が期待できます。

参考になるかも

http://nikibitaisaku.web.fc2.com/

私も去年あごや頬､口の周りにニキビがいつも出来ていました(´･ω･`)

私のニキビ予防策としては‥

・便秘しない(野菜や水分を摂る､運動する､ストレス発散)

・化粧水でコットンパック(自分に合うものを)

・夜更かししない(22時～2時はゴールデンタイムらしい^^)

お肌は生まれ変わるのに2ヵ月くらいかかるそうです。焦らずケアするのが大事です。ニキビ跡もだんだん治りますよ^^

半身浴もお勧めです。

‥ちなみに私は最近スキンケア適当､昼夜逆転生活してたらニキビ大発生です／(^O^)＼

放射能野菜風評で結局青菜など今年は食べかたが少ないんです。

かたよりがちだともおもうし、、。なにか皆さんの工夫有りますか？

野菜をまたはビタミンをどのように工夫して摂取しますか？

ビタミンは、Ａ、Ｃ、Ｅがそろうと、抗酸化作用が増すらしいです。

そして、同じビタミンＣでも、お野菜の種類を、多くとるのがいいです。

これは、普通の栄養の本にのってることで、放射能用ではないですが、

放射能に対しても、ビタミンＡＣＥがよいとネットで読んだので、同じかなと思います。

葉野菜たべなくても大丈夫だと思いますよ。戦争中の食事でも、マクロビでもあるし。

安全そうな産地の野菜を洗って食べています。

ビタミン剤はあまり飲みたくないので、そうするしかない感じですね。

早く収束して欲しいですね。

脂溶性ビタミンのビタミンAを多く含む食材を教えてください。

脂溶性ビタミンの

ビタミンAを多く含む食材を教えてください。

水分が少ない緑黄色野菜です

かぼちゃ、ホウレンソウ、ブロッコリー、アスパラなど。

その他は

牛肉、レバー、マグロ赤味、ウナギのかば焼き、卵黄など

赤～黒など色が濃いものに多く含まれます。

多いのはなんと言ってもレバー，だいぶ下がって鰻とか．

また緑黄色野菜にはビタミンＡのもとになるカロテンが含まれています．

野菜を食べろって、子供の頃から言われました。で、食べてます。が、食べない...

野菜を食べろって、子供の頃から言われました。

で、食べてます。

が、食べないと、どんな風になるのでしょうか？

また、どんな病気になるんでしょうか？

詳しい方、教えて下さい。

よろしくお願いしまーす

m(__)m

詳しくはないのですが知っている限りで。

お野菜にはビタミンが多く含まれています。もちろん、ビタミンは野菜以外でも摂取することが出来ますが、バランス良く食事を取ることが大切です。お肉ばかり食べていてはカロリーが高くなりますし、果物ばかりでも糖分が気になります。しかし野菜は、カロリーも少なく、糖分も少ないので、健康的にビタミン類が接種できるということになります。また、子供の頃によく言われるのは、このバランスが大切なことと、子供の頃から野菜に慣れておくと大人になった時に自然と食べられている状態になれるからだと思います。

繊維質が豊富なので「おつうじ」が良くなるという利点もあげられます。

どんな病気になるかというと、

ビタミンAが欠乏すると夜盲症になる場合があります。夜、眼がみえにくくなります。

ビタミンB1が欠乏症すると脚気になります。これは、足がむくんだりしてきます。

そのように、栄養が不足すると何らかの障害が起きるので、バランス良くいろいろなモノを食べた方が健康には良いと言うことになると思います＾＾

サプリメントの摂取量について質問です。私は数種類サプリメントを飲んでいます。...

サプリメントの摂取量について質問です。私は数種類サプリメントを飲んでいます。中にはとりすぎると体に害があるものもあると聞きました。
摂取量を下記に書くので、大丈夫なのかどうか教えて下さい！

心配なのは、ビタミンA（βｶﾛﾃﾝ）と、鉄と、葉酸の三種類です。

私が今実際にとってる三種の量は、、

ビタミンA、、25mg葉酸、、、250mg

鉄、、、7mg

です。

出来れば、三種が上限どれくらいまでとれるのか数値で教えて頂けると、なおの事ありがたいです。よろしくお願いします！

結論から申しますが、３種類だけでは身体は正常に機能しないということです。

ビタミンでも１０数種類、ミネラルだけでも同じぐらいあります。

そのほかにも必須アミノ酸、脂肪、タンパク、炭水化物、食物繊維、最近ではさらにフトケミカルなるものも必要だといわれている。

葉酸はビタミン剤の潤滑油みたいなもの。葉酸だけ摂取しても他のビタミンが不足してたら銭をどぶに捨てるようなもの。効果がないとは言わないまでも無駄。

鉄は貧血で飲んでるの？だったら、青々した緑黄野菜をしっかり取ることだね。そのほうが身体にはいい。

ビタミンＡは単位がちがうから答えられないよ。これは取りすぎたら害になるよ。ビタミンＥもそう。

サプリを飲むなら品質のいい製造メーカーのしっかりした製品を選ぶことだね。

健康食品に表示されている数値は製造時の数値。半年も経過したら数値がゼロに限りなく近いといった代物が全体の８割あるから。日本の薬事法にはサプリメントの品質規定は存在しない。通販モノは危険極まりないことを肝にめいじておくことだね。

肌とビタミン。肌にはビタミンＣが良いみたいなので、毎日摂取しようと思うのです...

肌とビタミン。

肌にはビタミンＣが良いみたいなので、毎日摂取しようと思うのですが、どのくらい摂取すれば良いでしょうか？
形で表現して下されば嬉しいです。例えばレモン何個分・アセロラドリンク約何杯分など。

他に肌に良い食べ物や飲みがあれば教えて下さい。

よろしくお願いします。

ビタミンＣは水溶性で体内で貯蔵できませんから、こまめに摂る事です。摂取してから胃の中の食べ物でも違いますが２～３時間で排出されてしまいます。1日の推奨量は１００ｍｇですがタバコを吸うなら更に３０ｍｇ以上を摂る必要があります。ビタミンＣが有効に働くにはバイオフラボノイドやカルシウム、マグネシウムがあると良いです。ビタミンＣを含む食べ物は色々ありますが良いのは柑橘類でグレープフルーツやミカン、夏ミカン、オレンジ、はっさく、キンカンなどです。ビタミンＣは１００ｇ当たり３０ｍｇ～５０ｍｇくらいでこまめに摂るには良いですしバイオフラボノイド＝ビタミンＰが豊富です。果肉にもありますが袋や白いスジに多く含まれていますのでミカンなどは白いスジも付けて袋ごと食べるようにします。ビタミンＰはビタミンＣを安定化させますし毛細血管の強化や血液中に中性脂肪を減らします。市販のジュースは食物繊維がないのであまり勧められません（あくまで補助的なものです）。ビタミンＣは野菜にも多いので毎食とも摂るようにします。肌に良い＝アンチエイジングにもつながりますね。ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥを一緒に摂ると抗酸化作用が従来の効果よりアップするため老化防止に良いです。・・・と云うわけでビタミンＣはこまめに摂ってください。ビタミンＣは肌にも効果のあるコラーゲンの生成に不可欠ですよ。

ビタミンＣは体内で壊れる時に、

細胞を傷つける事がありますので、

これを防止できるビタミンを含んだ、

アボカドの方が良いです。

皮膚の炎症防止剤の原料にもなっている、

海ブドウを食べるのも良いです。

韓国で美容整形をしたら、

顎に注射の薬の原料です。

人参とキュウリはビタミンCを分解するそうですが、いい所はんですか？それとニキ...

人参とキュウリはビタミンCを分解するそうですが、いい所はんですか？

それとニキビが多いから医者からビタミンを取るようにと言われてるんですけど、もう食べない方がいいでしょうか？

確かに人参には、ビタミンCを分解するアスコルビン酸酸化酵素が含まれています。

大根おろしに人参おろしを加えるとアスコルビン酸酸化酵素によって大根のビタミンCの一部が酸化され、酸っぱくないビタミンCであるデヒドロアスコルビン酸となります。

以前はこれによってビタミンCが破壊されるといっていましたが、デヒドロアスコルビン酸になっても食べれば体内でビタミンCンの効果を発揮し、おろしてから1時間くらいまでなら、せいぜい10％程度の減少のようです。

アスコルビン酸酸化酵素は、酸性の環境では働きが抑えられるので、モミジおろしに酢を少し加えるとビタミンCの酸化を防ぐことができますよ。

胡瓜にしても人参にしても、野菜ジュースにでもしない限り、気にすることはありません。

カットサラダにしても数時間ほっとかなければ、たいしたことありません。

胡瓜にはそれ程栄養はありませんが、カリウムを含み、利尿作用があります。

人参は、カロチンを大量に含み、油を使用した料理なら、ビタミンAをたっぷりとることができます。

数学の,連立方程式の問題です＜中２＞

野菜A... カルシウム(mg)2.41

ビタミンC(mg)6

野菜B...カルシウム(mg)3.6

ビタミンC(mg)15

この２つの野菜を使ってサラダを作り,

カルシウムを18mg.ビタミンCを60mgにするには

それぞれ何g使えばいいですか。

解説がついているとありがたいです。

野菜Ａ・Ｂそれぞれ１ｇ中にそれだけ含まれているということですよね？

まず、分からないものを文字で置きます。

野菜Ａを≪a≫ｇ、野菜Ｂを≪ｂ≫ｇ使うとすると

●カルシウムについて

野菜Ａ≪１ｇ≫中にカルシウム2.41mｇなので、野菜Ａ≪aｇ≫中に含まれているカルシウムの量(□mg)は

１：2.41＝a：□

□＝2.41a

野菜Ｂ≪１ｇ≫中にカルシウム3.6mgなので、野菜Ｂ≪ｂｇ≫中に含まれているカルシウムの量（○mg）は

１：3.6＝ｂ：○

○＝3.6ｂ

この合計が18mgになればよいので

2.41a+3.6b=18…①

●ビタミンＣについて

カルシウムと同様に

6a+15b=60mg…②

①・②を連立すると

≪2.41a+3.6b=18≫…①

≪6a+15b=60≫…②

まずはこの連立方程式を立てられればＯＫです。

慣れてきたら●の部分は頭の中でやっても良いでしょう。

後は計算になりますが、①ｘ50と②ｘ12で

≪120.5a+180b=900≫…①’

≪72a+180b=720≫…②’

①’-②’で（ｂを消去すると）

48.5a=180

a=3.711…≒3.71

これを②に代入して

3.71ｘ6+15b=60

15ｂ＝37.74

ｂ＝2.516…≒2.52

まとめると野菜Ａを3.71ｇ、野菜Ｂを2.52ｇ使えば良い。

（答えがずいぶん中途半端な数値ですが、①に代入しても成り立つので答え自体はあっていると思います）

ところで問題の数値は間違いないでしょうか？

2012年3月27日火曜日

最も栄養価の低い野菜は何ですか？栄養価の高い野菜も教えて下さい。お願いしま...

最も栄養価の低い野菜は何ですか？

栄養価の高い野菜も教えて下さい。

お願いします。

最も栄養価の低い野菜としてギネスに登録されているのはキュウリです。栄養価の高い野菜については下記の記事を参照下さい。

http://ameblo.jp/mijanko/entry-10619744061.html

2010年8月12日、生命時報によると、米国の女性向け健康情報誌ウイメンズ・ヘルスは、米国の公益科学センター（CSPI）の最新の分析結果として、最も栄養値の高い野菜ベスト10を掲載した。ベスト3はホウレンソウ、キャベツ、つまみ菜の順だった。

CSPIは、85種類の野菜に含まれるカロリー、ビタミンK、葉黄素（キサントフィル）、ビタミンC、カリウム、繊維などについて調査し、ランク付けを行った。ベスト10は次の通り。

1）ホウレンソウ

1カップのホウレンソウに含まれるビタミンKと葉黄素は、米国とカナダの共同研究によって定められた毎日必要とされる摂取量（食事摂取基準＝DRI）を超えている。これ以外にもビタミンA、マンガン、葉酸、マグネシウム、カルシウム、鉄、フラボノイド、カロテノイドなどを含む。

2）キャベツ

1カップのゆでキャベツは、食事摂取基準の10倍以上のビタミンKを含む。ビタミンKは出血時の血液凝固効果を持ち、骨の形成に役立つ。

3）つまみ菜

3分の2カップのつまみ菜には、食事摂取基準100％相当のビタミンKと葉黄素が含まれている。ビタミンCも食事摂取基準の75％以上が含まれている。

4）レタス

1．5カップのゆでレタスは、ビタミンAの食事摂取基準100％分を含む。ビタミンAは歯や皮膚の健康維持に重要。

5）かぼちゃ

カロテンを豊富に含み、ビタミンC、ビタミンK、繊維なども含んでいる。

6）カラシナ

葉黄素とビタミンKの含有量が高い。これ以外にもビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、カロテン、食物繊維などを含む。

7）皮付きの山芋

約13cmの皮付き山芋には、食事摂取基準の10％相当のカリウムが含まれる。

8）ブロッコリー

カロリーが低く、繊維を多く含む。ビタミンCも豊富。

9）にんじん

にんじん100g毎にカロテンを1．35～17．25mg含んでいる。

10）赤ピーマン

赤ピーマン1個に含まれるビタミンCは、食事摂取基準の250％分に相当する。

乾燥肌に良い食事などありますか？あれば、教えて下さい。お願いします。

ビタミンをとるといいと思います。

ビタミンＡは、肌のツヤやうるおいを保つ働きがあります。

緑黄色野菜(ニンジン・カボチャ・モロヘイヤ・春菊など)・椎茸・レバー・うなぎなどです。

ビタミンＢ２・Ｂ６は、皮膚の新陳代謝を活性化し、はりと弾力性を与える働きがあります。

牛乳・レバー・わかめ・緑色野菜・納豆・さんま・さば・鶏肉などです。

ビタミンCは、肌の乾燥予防に必要なコラーゲンの生成を助ける働きがあります。また、タンパク質をあわせてとることで、コラーゲンの生成が促進されます。

ビタミンＣ：緑黄色野菜・果物など

タンパク質：ささみ・魚介類・卵・牛乳など

ビタミンＥは、血液の循環を良くし、肌にうるおいを与える働きがあります。

かぼちゃ・ブロッコリー・モロヘイヤ・アーモンド・のりなどです。

少しでも参考になれば幸いです(^_^)

ビタミン類、特にビタミンAは効果的です。

ビタミンAはターンオーバーを調整し、本来のみずみずしくすこやかな状態で

新しい肌が生まれるのをサポートします。

また、乾燥肌は、血行不良によって代謝が悪くなり、ターンオーバーが

乱れた結果起こることがあります。

そのため、血行を促す働きのある鉄分をとると効果的です。

ビタミンAが多く含まれる食品

・鶏レバー

・うなぎ

・にんじん

・春菊

・ほうれん草

・かぼちゃ

鉄が多く含まれる食品

・鶏レバー

・高野豆腐

・ひじき

・貝類

・牛レバー

参考にしてみて下さい＾＾

ビタミンＣなどを多く摂るといいと思います。

あと、野菜は、色の濃いものを摂るのもいいです。

乾燥肌にはベータカロチンやビタミンＣが多く含まれている食べ物が良いそうです。

それらがたくさん含まれているものの代表はカボチャ。ほかにも緑黄色野菜ならどれも肌に良いようです。

乾燥肌に良い食事などありますか？あれば、教えて下さい。お願いします。

ビタミンＣなどを多く摂るといいと思います。

あと、野菜は、色の濃いものを摂るのもいいです。

ベーターカロテンってどんな効果があるんですか？

βカロテンは動物性の食品から摂るビタミンＡと違い緑黄色野菜などに多く含まれるビタミンＡの前駆体です。前駆体は人体に入るとビタミンＡに変換するのでβカロテンはビタミンＡの前駆体なんです。動物性のビタミンＡは過剰症がありますがβカロテンには過剰症はありません。安心して摂れるビタミンＡになります。効果はアンチエイジング、抗酸化作用、胃などの粘膜強化、視力回復、美白、美肌、毛髪（ハゲ、抜け毛などを防ぐ）、免疫力の強化など・・・

ビタミンＡ・・・http://kenko.it-lab.com/info.php/31/

口内炎がすぐに治りますよ♪

白菜って栄養価はどうなんでしょうか？あと、白菜はブロッコリーやキャベツと同じ...

白菜って栄養価はどうなんでしょうか？あと、白菜はブロッコリーやキャベツと同じ部類の野菜なんですか？

白菜の栄養成分はβカロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、食物繊維などが含まれています。

キャベツは、ビタミンC、ビタミンK,葉酸などのビタミンや、カルシウム、カリウム、などのミネラル、食物繊維などが含まれています。

ブロッコリーは、キャベツから生まれた野菜で、カリフラワーと同種です。ビタミンA（βカロテン）C,E,B群、葉酸などを豊富に含んでいます。その他にもカルシウム、カリウム、鉄などのミネラルや食物繊維などの栄養成分が含まれてます。

白菜は水分が９０％ですがビタミンK、葉酸が豊富です。

白菜はアブラナ科ですから、キャベツ、ブロッコリーなどと同じ部類ですね。

栄養がある野菜トップ３を教えてください。

栄養士ではありませんのであくまでも個人の見解です。

ブロッコリ、トマト、ニンジンかな。。。。

色の濃い野菜は抗酸化作用があったり（トマトのリコピンなど）、ブロッコリのように発芽の部位を食するのは

免疫力の向上にもいいそうです。

またニンジンなどのベータカロテンは体内で必要量だけビタミンＡに変化して

粘膜や網膜にもいいそうです。

野菜のビタミンは熱でこわれるもの、逆に油と一緒に加熱することで

消化吸収を助けるもの、栄養価はまったくなくても食物繊維として

胃や腸で余分な脂肪や塩分の吸収を阻止する役割もあるので

彩よく、生と加熱したものでバランスよく食べるほうがいいようです。

またとんかつ屋さんのきゃべつのように長時間水にさらすことで栄養価が失われる

ものもありますが、食物繊維はしっかりとれますのでつけあわせも残さず食べるのが

いいと思います。

野菜が加熱をすると、栄養が破壊されるのは本当ですか？蒸しても、破壊されるのは...

野菜が加熱をすると、栄養が破壊されるのは本当ですか？蒸しても、破壊されるのは同じこと？結局、生が一番栄養が取れますか？

熱に弱いビタミンCは、加熱調理することによって、栄養が喪失します。それは本当。煮ても焼いても蒸しても揚げても、熱による破壊という意味では一緒。だから、貴方が野菜からビタミンCだけを吸収しようと思うのなら、生で食べるのが一番でしょう。

しかし、野菜に含まれる栄養は、何もビタミンCだけではありません。同じビタミンでも。ビタミンAは熱に強く、加熱調理した方が生食するよりも、寧ろ栄養吸収率が上がるなど、その他の栄養素の多くは、熱で破壊されることもなく、無事に栄養吸収されますから、生食にこだわる必要はありません。それに、ビタミンCも短時間の加熱であれば、全部なくなってしまう訳ではないし、ビタミンCにもタイプがあって、苦瓜（ゴーヤー）に含まれるビタミンCのように、比較的熱に強い物などは、チャンプルーやフライなどの加熱調理して食べても、ちゃんと栄養吸収できます。

生野菜は体を冷やすので、余りたくさん食べ過ぎるのも考え物。体が冷えれば、代謝不良によって様々な体調不良を起こしますし、生野菜は嵩ばかり多くてたくさんは食べられませんから、一日に必要な野菜を生野菜だけで摂るのは、とても無理がある方法です。その点、加熱すれば嵩がぐっと減るので、少々栄養価が下がったとしても、その分を補って余りあるほど、一度に量をたくさん食べられるというメリットもあります。なので、基本は加熱調理した野菜中心に食べ、その他に生野菜も少し食べ、割合ビタミンCが豊富な果物も時々食べる、くらいにした方が、生野菜中心摂取するよりも、トータルで健康にいいですよ。

栄養価の高い野菜を教えてください。

◆にら

独特の強い匂いを持つ「にら」は、薬用としても古い歴史をもちます。力ロテンはほうれん草よりも多く、必要に応じて体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を強化し、細胞膜を修復する働きがあります。

「にら」の強い匂いは、硫化アリルというもので、サルモネラ菌などの病原菌を退治する働きもあり、硫化アリルのアリシンは糖質をエネルギー源に変えるビタミンB1と結合し、新陳代謝を活発にし、疲労回復や強精・強壮効果があります。

冷え性の人にはとてもおすすめで、「にら」には補温作用があり、身体を温めます。ビタミンEを含む食物油（ごま油など）やビタミンB1の多い豚肉やレバーなどと組み合わせて調理すると効果も倍増です。

◆ブロッコリー

ビタミンCがとても豊富に含まれるほか、β-力ロテン、カルシウム、鉄なども多く含まれます。

活性酸素の発生を抑えるβ-カロテンや体内に入った発がん性物質の活性を抑制するイソチオシアネートなどの含硫化合物も含まれているので、がんや生活習慣病の予防に効果があるといわれています。

また、胃潰瘍や胃炎、肝機能障害にも効果があるとされているビタミンUも含んでいるので、生でサラダにしたり、青臭さが気になるようなら軽くゆで、温野菜サラダでいただくと良いでしょう。

◆チコリ

ヨーロッパが原産の野菜ですが、最近は日本でも普及しています。萌芽を食用にするもので、サラダや炒め物に使用されます。食物繊維はもちろんのこと、ビタミンB群の葉酸も含まれているので、造血作用があります。葉酸にはビタミンB12とともに新しい赤血球をつくる造血作用や新しい細胞が作られるときに必要なビタミンで、特に女性は積極的にとりたい食品です。チコリには特有の成分のチコリ酸が含まれ、活性酸素を無毒化する働きがあるので、肝臓の解毒作用を強める効果があるといわれています。

◆さといも

さといもは低カロリーでカリウムが100g中600mgと他のいも類にくらべてとても多いので、高血圧ぎみの人にはもってこいの食材です。さといもの独特のぬめりには、ガラクタンとムチンという成分が含まれ、ガラクタンは体内でグルクロン酸をつくり、肝臓や腎臓を強化します。グルクロン酸には抗ウイルス作用もあり、ウイルス性肝炎にも有効とされています。

◆小松菜

ほうれん草の約3倍のカルシウムが含まれ、小松菜100g で1日に必要な力ロテン、ビタミンC、カルシウムが補給できます。その他、カリウムや亜鉛、鉄、リンなどのミネラルも多く含んでいるので野菜の王様といっても過言ではないでしょう。

乳製品がダメという人は、ぜひ小松菜を食べてカルシウムをとるようにして下さい。

◆アスパラガス

体内でアスパラギン酸に変わるアスパラギンが豊富に含まれています。アスパラギン酸は新陳代謝を活発にして、体力の回復や滋養強壮に力を発揮します。

カロテン、ビタミンB2の他に、グリーンアスパラガスの穂先にルチンが含まれていて、このルチンはフラボノイドの一種でビタミンPと同じような効果があり、毛細血管を丈夫にしたり、血圧を下げる働きがあります。

ビタミンCの吸収を良くするので、ビタミンCの多い食品と一緒にとることをおすすめします。

◆モロヘイヤ

モロヘイヤは、健美野菜として注目をあびています。それというのも、ビタミン類やカリウム、カルシウム、鉄などのミネラル類も豊富で、食物繊維も多量に含んでいて、老化やガンを防ぐといわれているからです。文句なしに積極的にとりたい野菜です。

モロヘイヤはシュウ酸が多いので、ゆで汁は捨てたほうが良いでしょう。

ほかにも、

ホウレンソウ

キャベツ

つまみ菜

レタス

かぼちゃ

カラシナ

皮付きの山芋

ブロッコリー

にんじん

赤ピーマン

それぞれに栄養価が高いので、組み合わせて使ってみて下さい。

キャベツはたくさん栄養はとれますか？

緑黄色野菜ですから、ビタミンＡやＣがとれます。繊維もありますが、それくらいですね。

野菜は一日３００g必要ですから、サラダに、炒めものに、ロールキャベツみたいにと多用できる野菜ですからたくさん食べて下さい。

しかし、栄養的に一番はバナナかな。

即効性があるから、スポーツなどで重宝されますね。

薬効がある。

胃腸薬の素（キャベジン）です。

栄養は・・・それなりに。

できるだけお金がかからずに視力がよくなる方法ってないですか？

ビタミンＡの多い野菜ジュースをひたすら飲む。

星を毎晩眺める。

などいかがでしょう？

海沿いの町に引っ越して、毎日水平線を見る。

モンゴルにフィールドワークで行った研究者が毎日地平線を見ていたら、眼鏡が不要になったそうです。

パソコンやらない。

テレビも見ない。

本も新聞も読まない。

勿論勉強もしない。

野山を歩き回って常に遠くを見るようにし、

そして良く寝る・・・

原始人のように生きることですな。いや、これホント・・・

唇がかわいたりあれたりするのですが、一般的になんの栄養がたりなかったりするの...

唇がかわいたりあれたりするのですが、一般的になんの栄養がたりなかったりするのでしょうか？？？

ビタミンA～皮膚の新陳代謝を高めます。

また乾燥を防ぐ効果があります。（逆にビタミンAが不足すると皮膚が乾燥して固くなります）。

緑黄色野菜（色の濃い野菜）やうなぎなどに多く含まれます。

でも、催奇形性があるので妊婦さんはちょっと摂りすぎに注意してください。

ビタミンB～これも代謝を改善してひいては健康なお肌をつくります。豆類、豚肉なんかに多く含まれます。

ビタミンC～コラーゲンという肌のはりの原因である成分の生成を助けます。

タバコを吸う方、ストレスの多い方は不足しがちなのでたくさんとるように心がけてください。

野菜、果物に多く含まれています。

ビタミンE～血行促進、抗酸化作用があります。

大豆、ナッツ、ごま、アボガドなんかがあります。

URLを見て下さい、詳しく載っていますよ。

http://allabout.co.jp/health/womenshealth/closeup/CU20040829A/

http://www.rclub2.rohto.co.jp/club/voice/gal/kanso01.htm

みなさんが思う、栄養価の高い野菜って何でしょうか？教えてください。

【【補足です！！】

先ほど（下記）だけの回答では誤りがあると気付き、申し訳ありません<(_ _)>

「栄養価」だけでは回答できませんでした。炭水化物・脂肪・たんぱく質・ビタミンなど、自然食物に含まれる全てが栄養です。エネルギー(カロリ－)も実質含まれます。どの栄養を必要とされるのかを補足されると良いかと思いました。

下記ではエネルギーなどまで考えていなく回答してしまいました。

お詫び致します。

こんにちわ～(^o^)／

野菜の栄養ベスト10と主な栄養分は・・・以下になるのかと。

第１位【ホウレンソウ】

1カップのホウレンソウに含まれるビタミンKと葉黄素は、なんと！！米国とカナダの共同研究によって定められた、毎日必要とされる摂取量（食事摂取の基準）を超えているそうです。これ以外にも「ビタミンA」「マンガン」「葉酸」「マグネシウム」「カルシウム」「鉄」「フラボノイド」「カロテノイド」なども含みます。

（改めてスゴイなぁ～(^_^;)（笑））

第２位【キャベツ】

1カップのゆでキャベツは、食事摂取基準の10倍以上の「ビタミンK」を含みます。ちなみに・・ビタミンKは出血時の血液凝固効果を持ち、骨の形成に役立ちます。

第３位【つまみ菜】

3分の2カップのつまみ菜には、食事摂取基準の100％相当の「ビタミンK」と「葉黄素」が含まれているのと、ビタミンCが食事摂取基準の75％以上が含まれているとのことです。

第４位【レタス】

1．5カップのゆでレタスは「ビタミンA」の食事摂取基準100％分を含みます。

ちなみに、ビタミンAは歯や皮膚の健康維持に重要です！！

第５位【かぼちゃ】

「カロテン」を豊富に含んでいるのは皆さんご存じかと思いますが、他に「ビタミンC」「ビタミンK」「繊維」なども含んでいます。

第６位【カラシナ】

「葉黄素」と「ビタミンK」の含有量が高いのだそうです。これ以外にも「ビタミンA」「ビタミンB」「ビタミンC」「ビタミンD」「カロテン」「食物繊維」などを含みます。

第７位【皮付きの山芋】

約13cmの皮付き山芋には、食事摂取基準の10％相当の「カリウム」が含まれるとのこと。（この「皮付きの」というのがポイント！ですね～（笑））

第８位【ブロッコリー】

カロリーが低く、「繊維」を多く含み「ビタミンC」も豊富です。

第９位【にんじん】

にんじん100g毎に・・、「カロテン」を1．35～17．25mg含んでるとのことです。

第１０位【赤ピーマン】

赤ピーマン1個に含まれる「ビタミンC」は、食事摂取基準の250％分に相当するとのこと。ピーマンでも、赤ピーマンがより優れているってことなんですね～。

私も改めて振り返り、以外な野菜が入ることに注目ですっ(゜o゜)～

現状、野菜も進化していることによって誤差があるかと思いますが、少しでもお役に立てれば光栄に思います。長文になり、失礼しました・・<(_ _)>

堂々の１位は「小松菜」でした。

モロヘイヤでしょうか。

クレオパトラも食していたとか。

綺麗になれると嬉しいですね。

小松菜。ほうれん草より、栄養があるらしいです。使い勝手もいいので、結構買ってます。

あしたば・ケーる･ゴーや

肌荒れ解消法☆”

肌荒れ解消法を教えてください。よろしくお願いします!

肌質改善するにはどうすればいいですか？乾燥肌とか脂性肌とかありますが、どれに...

肌質改善するにはどうすればいいですか？乾燥肌とか脂性肌とかありますが、どれにも当てはまらないどんなトラブルもない理想の肌質になるにはどうすればいいですか？ちなみに乾燥肌の人って体の内部もどちらかといえば乾燥してるってことですか？体の内部の状態＝表面の肌の状態ですか？

肌乾燥=内部も乾燥ではありません。肌は、水分と油分のバランスが取れていればトラブルは起こりません。水分が不足している事による原因が多いのですが、まずクレンジング、洗顔をきちんと出来るようになりましょう。又使う物は出来る限り自然のものが良いですが自然の物過ぎると肌に浸透しません。添加物の少ない物添加物でも刺激のきつい物が入っているものは避けましょう。ココからが大事です。とろみのある化粧水ははっきり言って意味がありませんヒアルロン酸を沢山砂漠に巻いても意味が無いようにまずさらっとしている化粧水で毎朝毎晩１０ｃｃづつ化粧水を優しくパッティングしてください。1回約5分くらいそれが1ヶ月きちんと出来ていれば100円均一で200円で売っている化粧水1本かになっているはずです。(500cc）その間は毎日与えた水分が蒸発しないよう油性のクリームを塗ってしっかり蓋をしましょう。これで水分を保水する道が出来ある程度蓄える事が出来る肌になっています。こうなってからかなり値段の張る化粧水を5分パッティングの後ハンドで丁寧につけます。この時もとろみのある化粧水は意味がありません。美白だとか目的に応じた物を使ってください。1ヵ月半から2ヶ月した頃にヒアルロン酸やコラーゲンの入っている美容液を使用し始めてください。十分保水していますから肌の中で膨らむ事が出来ます。必ず使用して欲しいのはクリームです。クリームは糸目をつけないで高価なものを購入してください。栄養分と言うのは皮脂腺から入っていきやすいのです。ですから化粧水や美容液よりクリームが大事になってきます。これを続ける事がこれから先ずっと出来ればエステに美顔にいっても綺麗なお肌ですね。とエステティシャンに言わせる事が出来ます。

何度もすみません。今母乳で赤ちゃんを育ててますがいきなり大きな口内炎ができま...

何度もすみません。今母乳で赤ちゃんを育ててますがいきなり大きな口内炎ができました。ビタミンのサプリメントをとっても大丈夫なんでしょうか？
ちなみにファンケルのビタミンＢ、Ａです

元・サプリメント会社社員です（ファンケルさんじゃないです・・）。

Ｂは通常量の摂取なら問題ない気もしますが（摂りすぎた分は汗や尿から出てしまいますので）

Ａは脂溶性ビタミンなのでちょっと恐いかなと思います。

カロチンを摂ると、体内で必要な分だけビタミンＡに変化しますので

人参とか、カロチン豊富な野菜を食べた方がいいかもしれませんね。

ファンケルさんのフリーコールで質問するのが一番早いかもしれません（笑。

余談ですが・・

私自身、口内炎ができやすく

授乳中、ひどいときは

かかりつけの耳鼻科で診てもらい、

授乳中であることを伝えて、差し支えない軟膏と薬を出してもらっていました。

ついでに子供の耳の中を見てもらったり、

鼻水を取ってもらったりすることもありましたよ！

体.健康に良い野菜は何ですか？簡単な調理法も教えてください。よろしくお願い...

体.健康に良い野菜は何ですか？

簡単な調理法も教えてください。

よろしくお願いします。

●ホウレンソウ

さっと茹でて、お浸しにするとビタミンDがとれます。

●大豆

納豆ですね。栄養バランス抜群です。

●ニンジン

ごぼう（食物繊維）と一緒にきんぴら炒めにするといいでしょう。ビタミンAがとれます。

●玉ねぎ

水にさらしてサラダに入れるといいでしょう。血液がサラサラになり、動脈硬化が予防できます。

●キャベツ

シチューに入れるとおいしいです。ビタミンCがとれます。

夏バテに効く食べ物ってなんですか？

やっぱり、夏はスイカとかウナギとかですか？

他にないか夏バテに凄く効く食べものってありますか？

夏野菜のナスのビタミンAは抗酸化作用があり、張りのある肌や艶やかな髪、健康な爪を育て、夏バテ予防に良いとされています。

写真はビタミンＥの豚肉を使った、ナスとトマトのベーコン焼きです。ナスもトマトも身体を冷やす効果があり、暑い季節に合った食材です。

簡単なのは焼きナスですね。またクエン酸も脂肪や乳酸を燃焼させてエネルギーに変えますから、疲労回復に役立ちます。

キュウリとワカメの酢の物も最適です。

↓わたしのホームページで恐縮ですが「おかずの組み合わせ」に各種ビタミン・ミネラルの働きを載せています。またホームからの「一品料理」には上記のレシピを載せています。宜しければご覧ください。

http://www.md.ccnw.ne.jp/men.s.cooking/okajunokumiawase.html

スイカ、うなぎもいいですよね。

旬の物がいいのではないでしょうか。

いつも元気な私がよく食べる料理は、カレーです。

ニンニクもしょうがも入れます。

生姜

豚肉

大根

夏野菜(トマト、キュウリ、とうもろこし…)

夏バテ気味と申告した家族がおりますので、

今、鶏レバーのピリ辛炒め煮を作ってます！

鶏レバーは鉄分が含まれており、さらに鉄分の吸収を助けるビタミンCも含まれていますから、

我が家の貧血女子には食べさせる様にしてます。

少し小さめにカットして、甘辛く煮てあげるので、ちょっと苦手な方でも

何とか行けます！

材料

鶏レバー

こんにゃく

にんにくみじんぎり

生姜みじんぎり

鷹の爪 1本

A

・酒

・しょうゆ

・みりん

・さとう

にんにく、生姜を炒めてレバー、こんにゃく、鷹の爪、Aを全部入れて、煮詰める様に火を通したら完成です。

少し時間を置けば味が染みますよ。

即効性ないが、しいて言えば

にんにくかな？にんにくの蜂蜜漬

毎日２～３個食っていれば、モリモリです。

凄くってのは、ナカナカに難しいけど、有効なもんは、栄養価でアボカド(スライスをわさび醤油がさっぱり)、山芋、オクラ、枝豆、豆腐、納豆他大豆加工食品、ゴーヤ、卵。

豚肉、レバーなんかは疲労回復やスタミナアップに。

葱、玉葱、ニラ、らっきょう(エシャレット)等の葱の一族は生に近い料理が効果的。ニンニクは火を通しても栄養価アリです。

スイカ、メロン、キュウリ等の瓜や茄子、ミョウガ等はスタミナアップより体を冷やす効果です。

スタミナ料理ならレバニラ、ニラ玉、麻婆豆腐、オクラ納豆(さっと茹でたオクラの薄切りと納豆)や山芋納豆、ゴーヤチャンプルー、ねばねばサラダ(オクラ、めかぶ、山芋の千切り、なめこを和風ドレッシングで味付け)、生のエシャレットに味噌付けて食う、ニンニクのホイル焼き、肉餃子なんかですね。

体を冷やすなら炒めて冷ました茄子、ワカメ、塩もみキュウリ、しらす、刻んだミョウガに和風ドレッシングで和風サラダ。

一口大の茄子、ミョウガの薄切りで、鰹だし、醤油少々で吸い物を作って冷蔵庫で冷やした冷製吸い物あたりです。

豚肉と玉葱とゴーヤの炒め物。豚肉は、疲れもとれるし、ゴーヤの苦みが食欲を刺激します。

スイカは関係ないかと＾＾；モロヘイヤとかニガウリと勘違いしてませんか？

夏ばてにきくのは野菜ですね、夏野菜です。体の温度を下げる効果があり栄養も豊富です

・トマト

・きゅうり

・ナス

・ピーマン

・ニガウリ

・シソ

・モロヘイヤ

・トウモロコシ

などですね

普通に生活してれば口にしますが野菜嫌いだときついかと・・

あとはウナギもいいですねビタミンBが豊富なので疲れがとれ夏ばてにも強いです

夏バテは汗をかいて疲れバテるようなものなのでやはり水分をとって水分を空にしないようにしないとですかね

補足～～～～～

オクラもいいですねあとビタミンBといえば豚肉も忘れてました

豚肉の生姜焼きやウナギの蒲焼

あとはナスやきゅうりは漬物や千切りから水にさらして冷やし中華などトマトもおｋですね

ナツといえばの物ばかりですのでそこまで気にしてなくても摂取できちゃいますよ!^^

書いてあるもの以外だったら、ゴーヤ、オクラ・山芋などのネバネバ系、豚肉とかでしょうか。

スタミナつけるならやっぱりウナギですよね。

夏野菜も摂られた方が良いですよ。トマトやきゅうりは食べることで、体を涼しくしてくれます。

現在、妊娠6か月です。妊婦はレバー（レバニラ）などは食べない方が良いといわれ...

現在、妊娠6か月です。

妊婦はレバー（レバニラ）などは食べない方が良いといわれていますが、

あん肝も食べたらヤッパリいけない物になるのでしょうか？

毎日、連日大量には特に妊娠初期の場合は

ビタミンＡ（レチノール）の大量接種となり、

一日10000単位以上の摂取では先天奇形のリスクを増大させるとされています。

先天奇形の種類は様々で、小頭症、頭蓋や顔面の異常，

無眼球症、尿路異常、顔面裂などです。

ただし、これは初期に限ってですし、毎日レバーを食べないですよね。

なので絶対食べてはいけないものではないですよ。

参考までにビタミンＡ（カロチン）など野菜に多く含まれるビタミンＡは

問題ありません。

参考までにあんきもは100ｇ中8300mcgです。

妊娠６ヶ月ですし、豚レバーなどは鉄分の摂取に有効な食品です。

毎日食べなければ問題はないですよ。

ちなみにあん肝は鉄分はそれほど入っていません。

マグロとレバーは、週に１度以上食べたら駄目だと言われるみたいです。

マグロは有害物質が、レバーはビタミンAが体に蓄積するからだそうです。

あん肝は、ビタミンAが桁違いに大量に含む食べ物です。

だからと言って、駄目かどうかわからないのですいません…。

でも、マグロもレバーも週に１度以上というので、月に１回ぐらい、あん肝はいいのではないでしょうか？

大豆も、妊婦と幼児は１日50gまでで出来たら食べない方が良い。

豆腐は半丁まで。

イソフラボンが発がん性を高めるらしいです。

こんなこと言ったら何も食べれなくなりますね…。

母親教室に行かれているなら、言われたことは守った方がいいですね。

母親教室で聞かれるか、病院の栄養士さんに聞けるなら１度、あん肝の事を聞いてみるといいと思います。

妊娠中１回くらいなら食べてもいいのではないでしょうか。

魚とはいえ「肝臓」ですから、栄養価も高いですが、よくないものを

代謝する器官なだけに、まったく問題ないとも言いがたいので・・・。

しかし、大好きなものを我慢しすぎるのも、ストレスと言う観点では良くないので、

「今回だけ」で食べたらいいと思います。

最近傷の治りが遅くなってきたきがします・・・ビタミンをとるといいって聞いたの...

最近傷の治りが遅くなってきたきがします・・・ビタミンをとるといいって聞いたのですが、どんな食べ物がいいでしょうか(+o+)

そればっかとっても意味ないけど

ざっくり言えばビタミンＡです。

うなぎ、牛肉、緑黄色野菜、バター、卵など

栄養価が高いものに多く含まれます。

質問者さんはしっかりごはんたべていますか？

肌がぼろぼろ　ちょっと長いです。

私は27歳です。

以前にも赤ら顔のことを質問したのでが、そのせいでかキメが乱れまくっています。

で笑ったときには横に細かいしわのようなものが、口をたてに大きく開けた時には縦に

細かいしわのようなものが、眩しい時などに目を細めた時には目頭から明らかに細かい

しわがすごいことになっています。でその目頭からのしわは普通の状態でも何本かはあります。

もっと年を重ねた時にどうなるか怖いです。

きれいな肌にほんとにほんとになりたいです。

改善したいのですが良いお手入れなどはありますか。

相変わらず赤ら顔で顔がほてってしまってしょうがないのですが、お手入れのことでも

顔のほてりにいいこてでもなんでもいいので教えて下さい。

ちなみに今私は無印の化粧水、美容液、目もと美容液、　乳液、クリームを使っています。

エクサージュを買って使ったものの私にはあわずへこみました。

エストの試供品を最近使ったのですが、高いので迷っているところです。

無印は使いごこちはいいのですが、あまりに安いので、効果やもっと年を重ねてからさきのことが心配です。

長くなりましたがよろしくお願い致します。

半身浴してみてください。

エアコンの効いたところでお仕事してませんか？エアコンは乾燥もしますし、ホコリも舞うので肌には良くないですよ。

そこで、半身浴をしましょう。

身体を温めて、新陳代謝を上げてみましょう。

エアコンでは身体を冷やして顔だけ暑いことは良くあります。

本当は冷え性なんてこともあると思いますよ。

身体の新陳代謝を上げると、肌の細胞も活発になるので、良い方向に向かうと思いますよ。

化粧品では付け焼刃になりますし。。

もちろん、寝る前は保湿のためにクリームまでしっかりしないといけないですけど。。

クレンジング、洗顔はどのようなものを使っていらっしゃいますか？やっぱり「汚れを落とす」事が出来ていないとどんなにいい化粧品を使っても効果か半減してしまいます。エストが肌に合われたのであればエストのクレンジング、洗顔から揃えてみられてもいいかもしれませんね☆

しわが気になられるのなら保湿が大切です。できれば、他の基礎化粧品も揃え直されると結構肌の状態も変わると思いますよ。２７歳でしたらマッサージクリームでのお手入れもプラスされることをお薦めします。しっかり保湿されますし、翌朝の肌が潤います♪

綺麗な肌作り

芸能人や、百貨店の美容部員のような陶器肌に凄く憧れています。私は乾燥肌で保湿は頑張っているのですが、化粧持ちが凄く悪いです・・・。毛穴のない陶器のような肌を作るにはどうしたらいいでしょうか？？？宜しくお願い致します。

ストレス溜めないとか食事では

おそらく亀さんよりおそいのでは　

毛穴のない陶器肌

ココまでの望みですと、毛穴塞いでかつ

皮膚奥からコラーゲンに作用して表皮まで

作り変える方法しかないと思います。

お金がかかって良ければサーマクール

これはアメリカの最新式の高周波治療で

メーカーのコピーによれば赤ちゃんの肌を再生すると

書いてています。

http://xn--pckl7j3b8dc.jp/

ココは詳しいが皮膚科の広告ですのでご注意

http://www.therma.jp/

お肌の悩み

肌が汚くて悩んでいます。（しみ・そばかす・にきび跡など・・・）

スッピンでも外に出られるくらいになるほど肌をきれいにすることは可能でしょうか！？

あまりお金がかからない方法で、何かいい方法あったら教えてください。m(__)m

結構マジなんです。。。よろしくお願い致します。

これだけしとけば全部だいじょぶ！！

って方法は無いようです

質の良い基礎化粧品を探すのが一番だと思います

肌との相性も重要ですね

お試しセットだとネットで1000円とか2000円でも買えます

それで幾つか試してよいのを選ぶのがベストだと思います

あとは普段の心がけですね

↓のサイトで基本的なことは学べます

http://dirtycherry.web.fc2.com/sab2.htm

ピーリング商品を利用されてはいかがでしょうか。

ピーリング石鹸やピーリングジェル、ピーリングローション・・・などがありますよ♪

(^ω^)♫♬♩

http://nayaminote.seesaa.net/category/2641407-1.html

ものすごく基本的ですが、

石鹸をしっかり泡立てて洗顔をする、これが一番だと思います。

私は、ストレスからか、額全面ににきびが出来たことがあったのですが、

皮膚科でもらった薬と石鹸洗顔できれいに治りました。

と同時に、顔の他の部分も、きれいになったことがあります。

すっぴんで出られるまでではありませんが、

お金をかけずに、という事でしたら、毎日の丁寧な洗顔は効果的かと思います。

お肌の悩み

きめ細かい肌を保つために心がけていることは何ですか？何でもいいので教えて下さ...

きめ細かい肌を保つために心がけていることは何ですか？

何でもいいので教えて下さい。

日焼け予防と、保湿です。

あかぎれの原因って何でしょうか？

あかぎれの原因って何ですか？

今年になってから、急に初めてなってしまいました。

手の甲側の指が（第一関節あたりが特に）痛くてかゆくて切れて・・・を

繰り返しボロボロです。

血液循環が悪くなっているのが一番の原因です。クリームなど(安物で十分です・・・ワセリンでも可)を塗ってできるだけ乾燥を防ぎ、寒気にさらさないようにすること、頻繁にマッサージをすることをお薦めします。

きれいな肌

肌をキレイにするにはお肌を清潔に保つって言うことは良く効くんですけど

ある程度にきびの後とかができてキレイではなくなった後から

再び肌をキレイにすることって出来ますか？

ご存知の方いたら教えてください。よろしくお願いします。

できますよ。時間が掛かりますが、活発に活動的に動くことで大抵治っていきます。

それが証拠にスポーツ選手のほとんどは肌艶がきれいですし（成年の場合）、ヲタク的な引き蘢りさんはなかなか肌は改善されません。

尚，上記のようなビタミン類に頼るのは感心しません。バランスのいい食事を摂ってれば特に不足しませんし、逆にサプリメントに頼ると過剰摂取による無駄がと悪影響のことを考えるべきです。それにそもそも答えになってないですしね。

肌の悩み　美肌になる方法

肌の悩みなんですが、アゴのニキビが治ってもまた同じ場所から出来てしかも大きいです！部分的のニキビは治す方法はありますか？？あと顔にニキビの初期段階みたいな毛穴が膨れているようなものが出来るんですが（特に赤みなどは無く）それを押すと丸い玉みたいな皮脂の塊が出てきます・・・　洗顔方や入浴法で改善されるものなのですか？そのおかげでキメがあらくみえます！脂肪の塊のようなぶつぶつも出てきますがこれは食生活のせいでしょうか？美肌になるためにアドバイスを下さい!!よろしくお願いします☆

あごに出来るにきびの原因はカルシウム不足や冷え、腸の働きに関連してるらしいですよ。

あとは、今使ってる美容用品が合ってないとか、肌の乾燥、紫外線も原因に考えられます。

あまり潰さないほうが良いと思います。跡が残ったりしますからね。

栄養素の特性を教えてください。

食材ごとの栄養素が載った本を片手に料理をするのですが、

よくよく考えてみると、調理法で失われてしまう栄養素ってありますよね？

ちゃんと摂取できる調理法でなきゃ意味がないことに、今更気づきました。

また、中学あたりで習った記憶があるのですが、もうすっかり忘れてしまいました･･･。

カルシウム、鉄分、ビタミンAやB12など、栄養素はすごくいっぱいあると思うのですが

わかる範囲でもかまいません。参考になるサイトの紹介でもかまいません。

ぜひ教えてください。

ビタミンAは抗酸化作用があり、張りのある肌や艶やかな髪、健康な爪を育てます。

ビタミンAは動物のみに存在し、ウナギや豚のレバーに多く含まれていますが、動物や緑黄色野菜のカボチャなどに含まれるカロテンは、油と共にとれば体内でビタミンAに変化します。

またコラーゲンは野菜のビタミンＣと一緒に取らないと効果が発揮されません＞

↓わたしのホームページの「おかずの組み合わせ」のページです。各種ビタミンやカリウムの働きと、それらを含む食品を一覧しています。

http://www.md.ccnw.ne.jp/men.s.cooking/okajunokumiawase.html

追記。カルシウムは、細胞を活性化させて免疫力を高め、骨や歯を作ります。ビタミンDが不足すると、カルシウムの吸収を弱め、欠乏症になります。しかし必要量以上摂取しても効率は上がりません。なおビタミンＤは魚やキノコ類に含まれています。

例えば、しらす干し入りのオムレツなどは両方の成分を効果的に摂取できますし、シイタケのバター炒めなども同様ですね。

ホームページの「おかずの組み合わせ」の中の、カルシウムの項目に食材を書いてありますからご覧ください。

脂溶性ビタミン

・ビタミンＡ→皮膚粘膜を健全に保つ。暗所での視力調節。

欠乏・・夜盲症、発育障害、病気に感染しやすい。

・ビタミンＤ→歯や骨の発育の補助。

欠乏・・くる病、骨軟化症。

・ビタミンＥ→細胞膜などの酸化を抑え老化を抑える。

・ビタミンＫ→血液凝固作用。骨へのカルシウム定着。

水溶性ビタミン

・ビタミンＢ1→炭水化物の代謝を助ける。神経のはたらきを調節。

欠乏・・脚気、多発性神経症、疲れやすい。

・ビタミンＢ2→炭水化物、脂質、たんぱく質の代謝を助け、発育促進。

欠乏・・口唇炎、口角炎、発育障害、疲れやすい。

・ナイアシン→さまざまな酵素のはたらきを助ける。

欠乏・・皮膚炎、下痢、認知症。

・ビタミンＣ→コラ－ゲンの生成に関与。感染症や老化を抑える。発熱やストレスも防ぐ。

欠乏・・壊血病。

・ビタミンＢ6→アミノ酸代謝や神経伝達物質の生成に関与。

欠乏・・けいれんが起きる。

・パントテン酸→糖質、脂質、たんぱく質の代謝を助ける。

欠乏・・手足の末端が無感覚になる。

・葉酸→アミノ酸、核酸の代謝を助ける。

欠乏・・貧血、神経障害。

無機質

・カルシウム→歯、骨の主成分。細胞のはたらきや神経伝達を調節。

・りん→歯、骨、エネルギ－代謝に必要。

・鉄→酸素の運搬。代謝に必要。

・ナトリウム→細胞の浸透圧調節や栄養素輸送に必要。

・カリウム→細胞の浸透圧調節や栄養素輸送に必要。

・マグネシウム→歯、骨、エネルギ－代謝に必要。

・銅→ヘモグロビンの合成に関与。酵素の機能を助ける。

・亜鉛→酵素の機能を助ける。感覚機能を維持。

・よう素→甲状性ホルモンに必要。

・塩素→細胞の浸透圧調節。

ポリフェノ－ル

・クロロゲン酸→抗酸化効果。

・コーヒー酸→抗酸化効果。

・フラボン→抗酸化効果。

・フラボノ－ル→抗酸化効果、血圧下降。

・イソフラボン→骨の強化。

・フラバノン→骨の強化、抗酸化効果。

・カテキン→抗酸化効果、肥満予防。

・アントシアニン→抗酸化効果。

とりあえずこんなところで。

長文すみません。

＊カルシウムはりんと1：1の割合で吸収率が高くなります。

特に牛乳。

しかしカルシウムに比べりんが多くなると吸収が抑えられますので

ご注意を。

今自炊できる状況じゃないのですが、野菜が食べたいです。ここのところ毎日冷凍...

今自炊できる状況じゃないのですが、野菜が食べたいです。

ここのところ毎日冷凍食品の竜田揚げを食べています。

明らかに体に悪い生活で心苦しいです。

冷凍食品で、何か野菜をおいしく食べれるものがありますか？

やはり野菜ジュースが無難でしょうか？

緑黄色野菜にはビタミンＣもＡも入ってます。

ほうれん草やかぼちゃなどお味噌汁を作って‥インスタントでもいいし、チンして入れたらどうでしょうか。

アスパラガスにチーズを乗せてオーブントースターで焼くとか。

コーンを小鉢に入れて、バターかマヨネーズ＋塩コショウでチンとか。食物繊維は摂れます。

野菜たくさん食べてくださいね。

ミックスベジタブルをバターで炒めて塩・コショーで！

出し巻きに入れても美味しいです。

軽くフライパンで炒めて、ケチャップで味付け、勿論塩・コショーは要ります。

後冷凍野菜でしたら、枝豆ですね！

ホット野菜ミックスみたいな…

ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、にんじんが入ってるのはどうですか？

好きな量解凍出来るし、ドレッシングかけるだけですから。

なぜ冷凍食品にこだわるのですか？

野菜はほとんど生で食べられますよ？

お金あるならトマトとかレタスとかきゅうりとか買ったらどう？

洋風野菜の冷凍食品って言うのを見たことがあるよ。ブロッコリーやアスパラガスが入ったやつ。スーパーに行ってもなかったら、ミックスベジタブルか枝豆でもいいから食べたほうがいいと思うよ。

今、冷凍食品でもほうれん草や小松菜やブロッコリーなどありますので

それを電子レンジで加熱して食べてみてはいかがですか？

グリーンピースは野菜ですか。豆類だと思うのですが、他の大豆類に比べて明らかに...

グリーンピースは野菜ですか。豆類だと思うのですが、他の大豆類に比べて明らかにミドリの野菜、という感じですが、栄養素はどうなんでしょう。

ご存知とは思いますが、グリンピースは野菜のさやえんどうの中身です。

よって、野菜として取り扱われています。

栄養的なことをいうと、豆類はビタミンCがほとんど検出されませんが、

グリーンピースは１００gあたり２０mg程度あります。

(水煮缶詰は消失しています）

レチノール当量(ビタミンA)も豆類がほとんど無いのに対して、

グリーンピースは１００gあたり３５μｇＲＥほどあります。

そのほかにも豆類と比べてカルシウムが少ないなど色々ありますが、

社会的根拠としては、食品成分表に野菜類として掲載されていることです。

http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Greenpeas.htm

だそうです

勉強になりますね。

人参は彩り以外に存在意義ありますか？人参に含まれる栄養、ビタミンAカロテン鉄...

人参は彩り以外に存在意義ありますか？

人参に含まれる栄養、ビタミンAカロテン鉄など別の野菜で補えるし何より一度も美味しいと感じたことがない。

また紅生姜等もお好み焼や牛丼に乗せて彩りよく見せますが、あれはいいよ。

美味いもん。

人参なんて「美味くはないけど出されたら食えるかな」なんてグレーゾーンの部位のくせに、野菜界では知名度ランキングトップに入るではないですか。

絶対赤くなければ相手にされてない気がするのですがどうでしょう？

自分はやはりナマが一番すきです。昔から大嫌いだったのにここ数年で目覚めました。

拍子切りにして､軽く塩漬けにします。それを一つずつシソで巻いて食べます。。全部漬けちゃってもＯＫです。

それから、するめを焼いて食べてると、マヨネーズ醤油が余ってきたときに、スティックで食べます。

そのものの味を今は楽しんでいますよ！

ピーマンも、そうですが、まぜこぜで

出されて嫌いなものは一種類食べ・・で克服しました。。

人参は煮物にしてもグッドだし、カレーライスやシチューの具としても欠かせない重要な食材です！

ジュースにすれば甘味があり、栄養価も高いです！

幼い頃から人参をとっていればあなたの気になっているところも成長していたかもしれませんよ！

栄養の偏りはあらゆる成長の妨げになります！

お前よりは価値があるかも

たしかに、最近のにんじんは味も香も無く、

あまりおいしくないものが多いですね。

ただ、それは人参嫌いの人が多く、その影響を

受けて改良した結果。

僕の小さい頃の人参は、もっと香も味も強く、

甘みのあるおいしい野菜でしたよ。

ですから、人参嫌いの友達もいましたが、

僕は大好物でした。煮ても、焼いても、生でも。

本当に人参の味がする人参を食べれば、

見る目が変わるかもしれませんね。

人参グラッセ、人参のきんぴら、人参ケーキなどなど・・・

おいしい人参料理はたくさんありますよ。

生の人参美味しいですよ、野菜ｽﾃｨｯｸの。

KAGOMEの野菜生活100が大好きで、缶のやつを箱で買って毎日飲んでいるのですがそ...

KAGOMEの野菜生活100が大好きで、缶のやつを箱で買って毎日飲んでいるのですが

その缶の栄養成分表示に､

「ビタミンA 280～1100μｇ」と表示してあります。

使う野菜の品種などによって含まれる成分量が違うからかな～？と思ったのですが、そうだとしても820μｇも幅が出てしまうものなんですか？(・o・)

どどどどどどどどどどどどどどどどどど素人だが

８２０μｇの時点でめちゃくちゃ小さい数字やけど。

１ｇの１０００分の１が１ｍｇやろ、１ｍｇの１０００分の１が１μｇ

８２０μｇってすっごい小さい数字なんちゃうかな？

レモン１０個分のビタミンＣです！へぇ～と同じレベルです。

レモン１個分のビタミンＣをイメージできる人いるの？日本円に換算すると～とは違いすぎる。

わたしは８２０μｇがどんな量かイメージできませんがμはとても小さいとイメージしますよ。

活性酸素除去法

最近活性酸素を知って、それを減らそうと考えています。

活性酸素はいろんな面で体に必要なものですが自分の場合は無駄に多そうなので・・・

そこではじめはドクター水素水や活性水素水などの商品に注目していたのですが、どうも科学的根拠に乏しいきがして・・・

そもそもＨ2０って分子を変えることができるの？と色々考えましたが、自分で納得するような証拠がないものに高いお金を出すのはもったいないと判断しました。

そこで調べてみたんですが、食べ物でも活性酸素は抑えることができるようです。

トマトやナスなどの野菜とかです・・・

その中で注目しているのが赤ワインです。

赤ワインに活性酸素除去？の効果があるそうなのですが・・・これは本当でしょうか？

また、あまり多く飲んだら逆効果だと思うのですが１日にどのくらいの量を飲めばいいでしょうか？

その他活性酸素除去のためにできることがあれば是非賢い知恵を教えてください。

活性酸素を消去するものは、ビタミンA・Ｃ・Ｅです｡

緑黄野菜（ニンジン・南瓜・ほうれん草等）⇒ベーターカロチン

⇒ビタミンＡ

柑橘類⇒ビタミンＣ

アーモンド・魚⇒ビタミンＥをふくんでいます｡

種々のビタミン・ミネラルは助け合いながら作用しています｡

ミネラルを豊富に含むのは、海草・貝・魚です｡

果物・緑黄野菜と一緒に食べて下さい｡

こんにちは｡最近肌が荒れてきました｡｢ビタミンＣは肌にいい｣と聞くので蜜柑を...

こんにちは｡

最近肌が荒れてきました｡

｢ビタミンＣは肌にいい｣

と聞くので蜜柑をいっぱい食べようとしたところ

母に｢ビタミンＣはとりすぎたらあかんでー｣と言われました(泣)

肌にはなんの食材がいいのでしょうか？

ビタミンCは摂りすぎたからといっても、特に無害です。

余分に摂取された分は、尿と一緒に排出されますので大丈夫ですよ。

ただ、これは継続して摂らないといけないということでもあります。

体にためることが出来ないものなので・・・・

また、脂溶性ビタミン（A、E、D、K)はたくさん摂りすぎると良くないです。

http://homepage2.nifty.com/woopersroom/bitaminn%20kajou.html

ただし、これらはサプリなどで過剰に摂取しないかぎりは、問題ないところですね。

肌にいい食材は、きちんと調理したものをバランスよく食べることにほかなりません。

添加物の少ない食材を使い、偏りのないように食べるのが最善といえます。

それらをあくまで踏まえたうえで、美肌につながる食材をあげますね。

大豆製品（特に豆乳、豆腐）・・・大豆イソフラボンが女性ホルモンと似た働きをし、体内でコラーゲンを作る手助けをします。

豆そのものよりも、消化されやすい形の豆乳や豆腐がいいですね。

果物・・・豊富なビタミンを含みますが、あまり摂りすぎると果糖が多いため、太りやすいですね。適量を毎日摂取するのがいいです。

緑黄色野菜・・・カロテン（油で調理すると体内でビタミンAに変わります）は抗酸化作用が強いので、肌の老化を防ぎます。

ゴマ・・・これも抗酸化作用が強いです。

牛肉・・・代謝を高める働きがあります。基礎代謝が上がることは、美容にとって必要不可欠です。またお肉には必須アミノ酸が含まれており、これは体内で作れないものなのできちんと摂ったほうがいいです。

（魚も食べたほうがいいのは言うまでもありません）

あと、肌荒れには、日常の生活習慣がものを言います。

いくら理想的な食生活をしていても、睡眠不足が原因の肌荒れでは改善できない部分があったりします。

規則正しい生活を心がけ、便秘などにも注意してくださいね。

長くなりましたが参考まで。

野菜で最も栄養価が高いのはなんですか?? 以前､質問したときに‘何の成分かに...

野菜で最も栄養価が高いのはなんですか??

以前､質問したときに‘何の成分かによって違う’という回答をいただいて納得してたんですが、
ｷｭｳﾘは最も栄養価の低い野菜としてｷﾞﾈｽにのっているというのをみました!!

ってことはやっぱり最も栄養価の高い野菜だって１つにしぼれるはずだ!!

って事で何かおしえてください♪

では、最も栄養価の高い食品もギネスに

載ってるのでは？って意地悪書いてみました！

もっともカロリーが高いとか、

沢山の種類の栄養素がはいってるとか、

絞らないと無理なのでは？

でもあなた様が探し出せばギネスにだせますよ！

栄養が無いほうは何もないってことですから1番は決められるでしょうが，多い方は当然ですが「何の成分かによって違う」でしょう．「1つに絞れるはずだ」という貴方の考え方が間違ってます．

伊藤園のビタミン野菜（野菜ジュース）について質問なのですが

ビタミンＣが一本で1000mg採れるという事で毎日一本飲んでます。ただ過剰摂取すると下痢したり腎臓が弱くなったり等も書かれてるので若干不安になりました。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3C#...

自分はタバコを吸うのでタバコの害によるビタミンＣのマイナス分もあるからとなんとなくプラマイ０的な感じで飲んでいるのですが、実際一日一箱タバコを吸うとしてどれくらいビタミンＣが失われるんでしょうか？人体への影響があるのは理解して吸ってるのでタバコ辞めろ等の回答はご容赦願います。

看護師です

タバコ１本で体内のビタミンＣが奪われる数値は

２５ｍｇ～１００ｍｇです

タバコ一箱って１０本ですよね？（タバコ吸わないので知りません）

２５0ｍｇ～１０００ｍｇになりますね

本来必要な分もありますので単純に考えても

そのビタミンジュースを飲んで主さん曰くプラマイゼロ・・ですね

ビタミンCは水溶性ビタミンなので過剰に摂ると

トイレに流れるだけなんですが主さんの場合はそれぐらい摂って

丁度良いって感じですよ

健康と美容には、野菜をたくさん摂取した方がいいと思いますが、２０～３０種類の...

健康と美容には、野菜をたくさん摂取した方がいいと思いますが、２０～３０種類の野菜を使った「野菜ジュース」を飲めば、ほぼ同じ効果でしょうか？

生野菜のサラダなどを食べずに、「野菜ジュース」のほうが、手間がかからず経済的なので、毎日飲めばいいのかなと思っています。

「野菜ジュース」の欠点はありますか？

野菜の摂取にはビタミンの補給の目的があります。確かに野菜ジュースは手軽に感じますが、栄養のある緑黄色野菜の代表、人参は入れてはいけません。人参の中のアスコルビナーゼという成分が、他の野菜のビタミンＣをほとんど殺してしまいます。

また、ビタミンには脂溶性と水溶性があります。人参やほうれん草に含まれるビタミンＡ（カロチン）は脂溶性ですので油が無いと吸収が悪いんです。

キャロットジュース、栄養満点に思えますが、成分表で優秀でも吸収されなければ意味がないですよね。

ジュースは補助的に飲み、根野菜を少量の油で炒めた煮物、ほうれん草のソテー等も食べた方が体にはいいです。

余談ですが、噛むと言うことも大切です。

ビタミンを摂る方法として生野菜が一番ですが、野菜炒めはビタミンが少なくなりあ...

ビタミンを摂る方法として生野菜が一番ですが、野菜炒めはビタミンが少なくなりあまり効果はないと思いました。野菜炒めでも一緒に食べるとビタミンが吸収しやすい食べ物ってありますか。

ビタミンCは熱に弱いですけど、ビタミンAはむしろ炒めたほうが効率よくとれますよ。

最近目がかすんで疲れてます。食品で目を癒せるものってブルーベリー以外になにが...

最近目がかすんで疲れてます。

食品で目を癒せるものってブルーベリー以外になにがありますか？

ビタミンA→レバー、うなぎ、バター、マーガリン、チーズ、卵、緑黄色野菜などです。

サプリでのビタミンA摂取は過剰に摂取し過ぎると、疲労感や吐き気、睡眠障害、

食欲不振、皮膚の荒れ、夜盲症などを引き起こす場合があるので

その成分と摂取量をしっかり確認してから摂取するようにしましょう。

成人１日あたりの推奨量男性:700～750μg 女性:600μg 参考までに☆

パセリ一本にビタミン B2 B6 C 亜鉛はそれぞれ何ミリグラムありますか？調べても...

パセリ一本にビタミン

B2

B6

C

亜鉛

はそれぞれ何ミリグラムありますか？

調べても多量にありますって大雑把にしか表現されてません(´；ω；｀)

パセリの栄養素（食材１００g当たり…かなり大量ですよ(^_^;)）

・カロチンが７,４００μｇ

・ビタミンＢ１が０.１２ｍｇ

・ビタミンＢ２が０.２４ｍｇ

・ビタミンＣが１２０ｍｇ

・カルシウムが２９０ｍｇ

・鉄が７.５ｍｇ

・カリウムが８１０ｍｇ

・食物繊維が５.８g

パセリの健康効果

パセリは、人体に必要なビタミン・ミネラルが多く含まれている代表的な緑黄色野菜である。パセリには、体内でビタミンＡに変化するβ（ベータ）－カロチンが非常に多く含まれている。β－カロチンは、活性酸素の働きを抑制する作用により、体の老化やガンを防ぐ効果がある。また免疫力を活性化し、風邪を予防する働きもある。

またパセリには、糖質の分解を助けるビタミンＢ１、健康な皮膚・髪・爪を作るビタミンＢ２、美容や風邪の予防に効果のあるビタミンＣが豊富に含まれている。

さらにパセリは、貧血を予防する効果がある鉄分、便秘の改善に欠かせない食物繊維なども多く、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素の含有量は、どれも野菜の中ではトップクラスである。サラダにパセリを少量加えるだけで、栄養価はぐっと高くなる。

また、パセリには悪玉コレステロールから体を守り、動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの生活習慣病（成人病）を防ぐ葉緑素も多く含まれている。そのほか、パセリにはアピオールという精油成分も含まれており、これには口臭の防止・食中毒の予防といった効果がある。

パセリは栄養価が高く、健康効果も期待できるお勧めの緑黄色野菜であり、毎日の料理にぜひ加えたい。

キレイな肌を保つために一番効果がある食材はなんでしょうか？これが一番！て食材...

キレイな肌を保つために一番効果がある食材はなんでしょうか？これが一番！て食材教えて下さい(>_<)最近肌の調子が良くないしサプリメントに頼りたくないので。。。

まずは野菜、果物。（ビタミンA、B、C、食物繊維＝美肌にお通じは不可欠！）

それからオリーブオイル（ビタミンEと、抗酸化作用）。

あ～んど、お肉とか皮（ビタミンBとコラーゲン、たんぱく質）。鶏の手羽先は最強です。

余談ですが、天下一品のこってりラーメンを食べると、翌日のお肌はプルプルです。

やはりコラーゲンのなせる業でしょうか。。。

まず、食物繊維の多く含んだものを

海藻類、野菜、フルーツ。

肌のかさつきを防ぐもの。

お肉など。（特に皮とか）

美白になる方法ってあるんですか？たとえば食べ物などで…ビタミンCがいいと聞い...

美白になる方法ってあるんですか？

たとえば食べ物などで…ビタミンCがいいと聞いたんですが

ほかにいいものはありますか？

あったらなんでもいいのでお願いします＞＜

ビタミンＡ．．レバー・ウナギ・ほうれん草・にんじん・モロヘイヤ

↑少ないと乾燥肌の原因になります。

ビタミンＥ．．主に緑の野菜・小松菜・春菊。かぼちゃ

↑少ないと血行が悪くなり冷え性の原因になります。

コラーゲン．．鶏肉の手羽先・軟骨・皮

↑ポイントは、野菜や果物と一緒に取ることです

ビタミンＣはコラーゲン細胞を生産する上でお手伝いしてくれる

大変優秀な成分です。他にも良い働きを沢山してくれます。

オメガ３というサーモンに多く含まれる成分ですが、

これはアンチエイジングに大変効果がある坑酸化作成分です。

沢山ありすぎて書ききれません。。

ブロッコリーより、栄養素の高い野菜を教えて下さい。

2010年8月12日、生命時報によると、米国の女性向け健康情報誌ウイメンズ・ヘルスは、米国の公益科学センター（CSPI）の最新の分析結果として、最も栄養値の高い野菜ベスト10を掲載した。ベスト3はホウレンソウ、キャベツ、つまみ菜の順だった。

CSPIは、85種類の野菜に含まれるカロリー、ビタミンK、葉黄素（キサントフィル）、ビタミンC、カリウム、繊維などについて調し、ランク付けを行った。ベスト10は次の通り。

1）ホウレンソウ

1カップのホウレンソウに含まれるビタミンKと葉黄素は、米国とカナダの共同研究によって定められた。毎日必要とされる摂取量（食事摂取基準＝DRI）を超えている。これ以外にもビタミンA、マンガン、葉酸、マグネシウム、カルシウム、鉄、フラボノイド、カロテノイドなどを含む。

2）キャベツ

1カップのゆでキャベツは、食事摂取基準の10倍以上のビタミンKを含む。ビタミンKは出血時の血液凝固効果を持ち、骨の形成に役立つ。

3）つまみ菜

3分の2カップのつまみ菜には、食事摂取基準100％相当のビタミンKと葉黄素が含まれている。ビタミンCも食事摂取基準の75％以上が含まれている。

4）レタス

1．5カップのゆでレタスは、ビタミンAの食事摂取基準100％分を含む。ビタミンAは歯や皮膚の健康維持に重要。

5）かぼちゃ

カロテンを豊富に含み、ビタミンC、ビタミンK、繊維なども含んでいる。

6）カラシナ

葉黄素とビタミンKの含有量が高い。これ以外にもビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、カロテン、食物繊維などを含む。

7）皮付きの山芋

約13cmの皮付き山芋には、食事摂取基準の10％相当のカリウムが含まれる。

8）ブロッコリー

カロリーが低く、繊維を多く含む。ビタミンCも豊富。

9）にんじん

にんじん100g毎にカロテンを1．35～17．25mg含んでいる。

10）赤ピーマン

赤ピーマン1個に含まれるビタミンCは、食事摂取基準の250％分に相当する。

＜http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=44548&type=1＞

ビタミンAを含む食材やサプリメントを摂取した直後にタバコを吸うと体内で発ガン...

ビタミンAを含む食材やサプリメントを摂取した直後にタバコを吸うと

体内で発ガン性物質になるって､本当なのでしょうか？

時間を置けば

大丈夫なのでしょうか？

喫煙が肺癌の原因であることは言うまでもないと思います。また、緑黄色野菜や果物を多く摂取している人は癌が少ないことが知られています。しかし、高用量のβカロチンは、喫煙者に対してかえって肺癌のリスクを上昇させるという複数の研究結果があります。

「喫煙者はβカロテン入りサプリメントを飲むべきではない」、USPSTFが勧告

http://medical.nikkeibp.co.jp/inc/all/hotnews/archives/255583.html

おそらく、食事で摂取する程度の量であれば問題はなくても、サプリメントで大量に摂ると害が生じるのでしょう。「時間をおけば大丈夫」という証拠はないと思います。βカロチンに限らず、がん予防目的でサプリメントを摂取することは勧められません。AICR（米国がん研究協会）は、"Don’t Use Supplements to Protect against Cancer.（がんを予防するためにサプリメントを使うな）"と言っています。

AICR: Recommendations for Cancer Prevention

http://www.aicr.org/site/PageServer?pagename=dc_recs_08_no_suppleme...

ビタミンＡには抗酸化作用があるので、活性酸素を中和する作用があります。

つまりタバコの煙に含まれる発がん性物質のうち、活性酸素については減少させる働きがあります。

【追記】

natromさんの投稿内容、知りませんでした。

ただ、質問ではビタミンＡと書いてありますが、実際怪しいのはその前駆体のβ‐カロテン単体及びβ‐カロテンを含むビタミン剤なんですね。しかもその他抗酸化ビタミン剤では有意な結果は得られず、ですか。面白いですね。

＞natromさん

リンク先を見る限りだと臨床結果を使ってメタ分析したって書いてありますけど、データとして使われてる臨床結果がまともなものかとか、データの抽出はマジメにやってるかとかってお分かりですか？また、なぜ不活性前駆体のβ‐カロテンだけでということについての考察は論文中でしてます？門外漢なモノでちょっと専門外の論文は難しく読みきれないものでお教えいただけたらありがたいです。

タバコそのものが、発がん性物質です。

http://k.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/takanasiakira/

妊娠中の女性がビタミンＡを摂り過ぎると何故いけないのですか？

疫学調査や症例報告などから、妊娠中のビタミンＡの多量服用が奇形（口蓋裂や、小耳症など）の発現率を高めることが分かっている為だと思われます。かといって、不足するのも良いわけではないので全く摂らずにということでもなく、バランスが大事ということになるかと思います。

ただ、どの程度の量から奇形ができるということもハッキリはしていないようですね。ビタミンＡを含む食材の代表としてはレバーが挙げられますが初期はレバーはなるべく控えた方が良いとは言われています。

ただ、生で食べた場合はそれなりの摂取量になるとは思いますが、加熱することで多少は抑えられるとは思います。

他には卵、牛乳、緑黄色野菜（にんじんやかぼちゃなど）にも含まれていますが、これらの物に関してはさほど気にすることもないかと思います。

僕の姉の場合、妊娠中は妊婦さん用のお料理レシピを見ながら、毎食食べてましたよ。レシピどおり作れば安心だからということで。ビタミンＡは普通のヒトでも過剰はよくないらしいです。特に、動物性は。ベータカロチンの植物性は大丈夫みたいですけど。

焼き菓子に野菜を入れたら栄養素が壊れるような気がします。オーブンで焼いて大丈...

焼き菓子に野菜を入れたら栄養素が壊れるような気がします。

オーブンで焼いて大丈夫なんですか？

ニンジンやホウレン草をすりおろしてシフォンケーキに入れようと思います。

だけどビタミンは熱に弱いですよね。

せっかく入れても壊れるならしょんぼりです。

水溶性ビタミン（ビタミンＢやＣ）は熱に弱いので半減しますけど脂溶性ビタミン（ビタミンＡやＥ）は体内での吸収の条件に油と加熱が必要です。ニンジンやカボチャといった緑黄色野菜をお菓子に使うのはビタミンＡ補給目的です。お菓子作りする人は焼き菓子にビタミンＣを求めてはいませんからそういったものはデコレーションのフルーツで補ってください。

最も栄養のある野菜ナンバー1はブロッコリーだと思うのですが、他にお勧めの野菜は...

最も栄養のある野菜ナンバー1はブロッコリーだと思うのですが、他にお勧めの野菜はありますか？

2010年8月12日、生命時報によると、米国の女性向け健康情報誌ウイメンズ・ヘルスは、米国の公益科学センター（CSPI）の最新の分析結果として、最も栄養値の高い野菜ベスト10を掲載しました。ベスト3はホウレンソウ、キャベツ、つまみ菜の順でした。

CSPIは、85種類の野菜に含まれるカロリー、ビタミンK、葉黄素（キサントフィル）、ビタミンC、カリウム、繊維などについて調査し、ランク付けを行いました。ベスト10は次の通り。

1）ホウレンソウ

1カップのホウレンソウに含まれるビタミンKと葉黄素は、米国とカナダの共同研究によって定められた。毎日必要とされる摂取量（食事摂取基準＝DRI）を超えている。これ以外にもビタミンA、マンガン、葉酸、マグネシウム、カルシウム、鉄、フラボノイド、カロテノイドなどを含む。

2）キャベツ

1カップのゆでキャベツは、食事摂取基準の10倍以上のビタミンKを含む。ビタミンKは出血時の血液凝固効果を持ち、骨の形成に役立つ。

3）つまみ菜

3分の2カップのつまみ菜には、食事摂取基準100％相当のビタミンKと葉黄素が含まれている。ビタミンCも食事摂取基準の75％以上が含まれている。

4）レタス

1．5カップのゆでレタスは、ビタミンAの食事摂取基準100％分を含む。ビタミンAは歯や皮膚の健康維持に重要。

5）かぼちゃ

カロテンを豊富に含み、ビタミンC、ビタミンK、繊維なども含んでいる。

6）カラシナ

葉黄素とビタミンKの含有量が高い。これ以外にもビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、カロテン、食物繊維などを含む。

7）皮付きの山芋

約13cmの皮付き山芋には、食事摂取基準の10％相当のカリウムが含まれる。

8）ブロッコリー

カロリーが低く、繊維を多く含む。ビタミンCも豊富。

9）にんじん

にんじん100g毎にカロテンを1．35～17．25mg含んでいる。

10）赤ピーマン

赤ピーマン1個に含まれるビタミンCは、食事摂取基準の250％分に相当する。

セロリやゴーヤなど癖の強い物は栄養豊富なのでは？

2012年3月23日金曜日

子供がカロチンの摂り過ぎと言われました。

たまたま行った病院で症状とか関係ないけど、手足が黄色いと言われ、野菜ジュース・人参・かぼちゃを良く食べないか？と聞かれました。息子は２歳ですが、どれも大好きで食卓に何らかの調理法で出てきますし好んで食べていました。野菜ジュースは、毎日飲まず時々飲む程度です。肝臓に負担がかかるとか言われ、しばらく食べないでねと指導されました。一体どんな症状なのでしょう？どうしていけないのかわかりません。

和洋食どれも好んで食べるし、根菜類はどの料理にも入れる方なので今後の調理に不安が出てきました。しかも、２歳児が食べる程度で摂り過ぎとは！？摂取量の上限もわかりません。どなたか詳しい方教えてください。

カロチンとはビタミンＡです。

ビタミンＥもそうですが、脂溶性のビタミンで、一回体内に入ると排出するのが難しいものです。

過剰摂取すると、食中毒のような症状や、皮膚に障害が出たり、倦怠感などの症状が見られます。

ビタミンＡに関してはｗｉｋｉｐｅｄｉａを貼り付けておきます。

ビタミンA - Wikipedia

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3A

ちなみにビタミンＥも脂溶性で、大量に摂取すると心不全リスクが非常に高まります。

一般的に何も説明されていないのは非常に怖いですね。

こんにちは。

ちょっと前に自分の子供も似た症状があり、このサイトで質問したことがありました。

お子さんの症状は多分、柑皮症ではないでしょうか。

コレです↓

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1320899363

うちはほぼ毎日カボチャとニンジンとニンジンジュースを食べ、その他にも色の付いた野菜を食べさせてしまっていました。アドバイスをもらった通りにカボチャとニンジンの摂取をひかえたら、2ヶ月過ぎる頃には普通の皮膚の色に戻りました。ニンジンやカボチャやサツマイモは甘みがあるので子供にウケが良く、しかも野菜だから色んなものに入れていいと思いバンバン使っていました。でも、体の小さな子供にはカロチンを多く含む野菜の与えすぎは良くなかったようです。

ビタミンAが過剰であると診断されたようですね。普通には、心配する必要が無いことだと思う。

＜引用＞

■ビタミンA(カロチン)の説明

ビタミンA(カロチン)のはたらきは、髪の健康を保つ、夜盲症、視力の低下を防ぐ、肺・気管支などの呼吸器系統の病気の感染に対して抵抗力をつける、皮膚や粘膜を正常に保つ、生殖機能を維持する、成長を促進するなどがあります。また、ガンの予防や治療に効果がある点も注目されています。

ただ、ビタミンA(カロチン)は大量に摂りすぎると肝臓を疲労させる原因になると言われていますので注意しましょう。

ビタミンA(カロチン)は脂質に溶ける脂溶性ビタミンなので、油で炒めて食べると吸収率が上がります。

ビタミンA(カロチン)には、レチノールとβ-カロチンの２種類があります。

レチノールは、レバーやウナギなど動物性のものに含まれる、ビタミンA(カロチン)効力をもつ成分のことです。β-カロチンは、主に緑黄色野菜などの植物性食品に含まれており、体内でビタミンA(カロチン)に変換されます。β-カロチンは体内で必要なだけビタミンA(カロチン)に変換してくれますが、レチノールは摂りすぎると過剰症が出ることがあるので、摂りすぎには気をつけましょう。

■ビタミンA(カロチン)の効果があると思われるもの

免疫力強化／粘膜の強化／抗酸化作用／風邪／視力回復／毛髪（抜け毛、薄毛、はげ）／胃／

■ビタミンA(カロチン)が含まれる食品例

豚足／ヨーグルト／小松菜／たらの芽(たらのめ) ／うに（ウニ）／バジル（バジリコ）／桑の実／すもも（スモモ）／わけぎ／よもぎ（ヨモギ）／にんじん（人参）／ネギ（ねぎ）／かぶの葉（蕪の葉）／キャベツ／卵黄／ハモ（はも）／鶏肉／あゆ（鮎）／たら（タラ）／うなぎ（鰻）／あなご（穴子）／チーズ／青海苔／鶏レバー／ししゃも／いくら（イクラ）／昆布（こんぶ）／ほうれん草（ほうれんそう）／牛乳／牛レバー／鮭の筋子／あん肝／アスパラガス／ツルナ（蔓菜）／白菜／ピーマン／銀杏（ぎんなん）／コリアンダー（香菜）／かつお（鰹）／赤貝／芽キャベツ／ゼリー／マンゴー／バター／

7月８日に妊娠８週目に入った者です。妊娠初期のビタミンＡの過剰摂取についての質...

7月８日に妊娠８週目に入った者です。妊娠初期のビタミンＡの過剰摂取についての質問です。もともと貧血ぎみでお医者さんから鉄剤をもらっていたので、食事のときも鉄分補給を心がけてきました。レバーはめったに

食べませんでしたが、４月に生協に加入したのを機にレバーを買うようになりました。野菜と一緒に炒めたり、湯せんにすればいいだけのもので調理するのが楽なのでよかったのですが、妊娠初期にビタミンＡを過剰摂取すると胎児によくないと知らずに食べてしまったので、今ごろになってとても不安になっています。いろんな方の質問を見ていると、私が一度に摂取したビタミンＡは明らかに過剰に思えるのですが、連日の大量摂取ではないので気にすることはないでしょうか。以下の４日以外はレバーは食べておらず、うなぎも食べていません。

５月２２日豚レバー（約120ｇ、野菜と一緒に炒める）

６月４日鶏レバーしぐれ煮（250ｇ）

６月13日豚レバー（約120ｇ、野菜と一緒に炒める）

６月２6日豚レバー（約100ｇ、野菜と一緒に炒める）

にんじんなどの野菜からとるビタミンＡについては心配することはない、ときいたことがあるのですが、この４日分のレバーが胎児に悪影響を与えていたらどうしよう・・・と不安でなりません。

基礎体温のちょっとした変化で一喜一憂する性格なので、神経によくないから基礎体温をつけるのはやめるようにお医者さんに言われたほどです。細かいことを気にしすぎだとはわかっているのですが、どなたかご意見やアドバイス、今後の食生活についてご助言をいただけたら幸いです。よろしくお願いします。

先ず心配有りません．それ程食べた訳では有りません．怖いのはサプリとか医薬品で大量に摂取した場合のことです．

以前、アメリカで毎日15000IU以上のビタミンAを摂り続けた妊婦は、先天異常の乳児を出産する確率が通常の3．5倍も高いと報告されています。

それをもとに厚生省は、妊婦の場合、補給剤によるビタミンAの摂取量を、1日5000IU未満に抑えるよう通達を出しました．

内閣府食品安全委員会がまとめた報告書によると、「妊娠3ヶ月以内又は妊娠を希望される女性がビタミンＡを一日5000IU（1500マイクロgRE／日）以上、過剰に継続的に摂取することは禁忌」とされています．

一方、ヨーロッパ（ＥＵ）の食品科学委員会の報告によると、10000IU（3000μｇＲＥ／日）を超えるビタミンＡを過剰摂取すると催奇形性を起こす可能性があるということを指摘しています。

気になる方はβ－カロテンを意識して摂取する方法があります。β－カロテンは体内で必要な分だけビタミンＡへと変換されるので過剰症の心配がないといわれています。

http://www.google.com/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&oe=U...

以後気を付けるのは魚です．

http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/hg/hg.htm

食べたい物を食べる。

野菜を多めに食べる。

生物はさける。

食欲がない時は無理に食べない。

悩みなどのｽﾄﾚｽが一番よくないですよ。

大丈夫です、あなたがﾏﾏとして頑張っているのを赤ちゃんはちゃんとわかってますから

笑顔でいればｶﾜｲｲ元気な赤ちゃんに出会えますよ。

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2012年3月28日水曜日

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